Contrôle de chimie, classe de cinquième : étude des mélanges

Résumé du document

Il s'agit de cinq exercices de chimie avec leurs corrigés.

Exercice 1
Définir un mélange homogène et un mélange hétérogène (faire des phrases). Donner un exemple pour chaque mélange.

Correction :
Mélange homogène : mélange dans lequel on ne peut distinguer qu'un seul constituant à l'œil nu (ex: eau + un peu de sucre)
Mélange hétérogène : mélange dans lequel on peut distinguer au moins deux constituants à l'œil nu (ex: eau+sable)

Extraits

[...] Donner un exemple pour chaque mélange. Exercice 2 La pulpe d'un jus d'orange tombe au fond d'un verre. 1°) Citez deux techniques permettant de séparer la pulpe du liquide. 2°) Schématisez et légendez ces deux techniques (faire les schémas au crayon à papier et les traits à la règle) 3°) Précisez pour chaque technique si le mélange obtenu est homogène ou hétérogène ? Exercice 3 On considère un mélange huile eau. 1°) Citer une méthode permettant de séparer l'huile et l'eau de manière rapide. [...]

[...] 2°) Compléter le schéma ci-dessus en indiquant les légendes au niveau des pointillés. 3°) Dans quel but utilise- t-on cette technique ? 4°) Quel est le rôle du réfrigérant ? Exercice 5 Compléter la grille en trouvant les six mots horizontaux. Vous découvrirez ainsi un septième mot vertical dans les cases grisées qui correspond à un constituant contenu dans la plupart des colorants. CORRECTION Exercice 1 Mélange homogène : mélange dans lequel on ne peut distinguer qu'un seul constituant à l'œil nu eau + un peu de sucre) Mélange hétérogène : mélange dans lequel on peut distinguer au moins deux constituants à l'œil nu eau+sable) Exercice 2 1°) la décantation et la filtration 2°) La décantation La filtration 3°) Pour la décantation le mélange obtenu reste hétérogène, alors qu'avec la filtration le mélange devient homogène. [...]