Énergies chimique et électrique
Fiche - 2 pages - Chimie
Une demi-pile est constituée par un conducteur électronique plongé dans une solution électrolytique contenant un couple oxydant-réducteur ; le conducteur est l'électrode.
Cinétique de l'oxydoréduction
Fiche - 3 pages - Chimie
Dans le cas du transfert de charge cinétiquement limitant, la vitesse de la réaction électrochimique n'est pas limitée par l'apport de matière à l'électrode, mais par la vitesse de transfert des électrons au niveau de l'électrode. Dans le cas du transfert de matière cinétiquement...
Les protéines - publié le 10/09/2024
Cours - 10 pages - Chimie
Les protéines font partie des molécules biologiques les plus variées. L'organisme en compte 500 différentes. Chaque cellule peut en synthétiser 15 000, et elles constituent 50 % du poids d'un organisme. Elles sont formées de 50 à 1 000 acides aminés. Chaque protéine a sa propre séquence...
Le métabolisme des glucides - La glycolyse
Cours - 5 pages - Chimie
Au XIXe siècle, Louis Pasteur découvre que la fermentation est due aux micro-organismes. Eduard Buchner découvre la fermentation en dehors des cellules vivantes avec des extraits acellulaires (enzymes). La glycolyse tombe alors dans le domaine de la chimie. Au XXe siècle, Arthur Harden et...
Les glucides - publié le 10/09/2024
Cours - 17 pages - Chimie
Chez les êtres vivants pour lesquels la photosynthèse n'est pas possible, la première source de glucose est l'assimilation suite à la digestion, qui permet une simplification des glucides par hydrolyse des liaisons osidiques. Ces réactions sont catalysées par des enzymes digestives...
Les lipides - publié le 10/09/2024
Cours - 15 pages - Chimie
Les lipides ont une définition complexe. En effet, ils ne possèdent pas de fonction chimique exclusive, mais en général possèdent un groupement hydroxyle (OH) et un groupement carboxyle (COOH).
Les acides nucléiques - publié le 09/09/2024
Cours - 10 pages - Chimie
On les appelle les acides nucléiques, pourtant, on ne les retrouve pas seulement dans les noyaux des cellules. Les acides nucléiques sont des macromolécules présentes dans toutes les cellules vivantes et même chez les virus. Connus pour être les constituants de l'ADN, celui-ci ne représente...
Les réactions chimiques, les atomes et les molécules
TD - Exercice - 3 pages - Chimie
Ce document contient 4 exercices corrigés de physique-chimie portant sur les réactions chimiques, les atomes et les molécules.
Compte rendu de voyage d'étude - Fondamentaux de chimie
Présentation - 36 pages - Chimie
Dans le cadre de notre programme de licence 3, nous avons eu l'opportunité de réaliser un voyage d'étude visant à explorer plusieurs usines spécialisées dans certains secteurs industriels tel que la chimie industrielle. Cette expérience immersive s'est déroulée sur une période de 7...
Les moles et stabilité des éléments chimiques
Présentation - 10 pages - Chimie
Ce document contient un cours de plusieurs slides portant sur les moles et la stabilité des éléments chimiques.
Antiseptique et skandaloptera
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
Voici le contexte de chacun des exercices : - Quand le mélange de deux antiseptiques pose question : "(...) L'eau oxygénée est une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène H2O2. Un laboratoire pharmaceutique cherche à élaborer une formulation adaptée combinant ces deux antiseptiques...
Travaux pratiques de physique et chimie portant sur l'évaluation de la fraîcheur du lait, sur l'eau minérale et sur le vol parabolique de l'airbus A300 Zéro-G
TD - Exercice - 4 pages - Chimie
Ce document contient trois TP corrigés. Le premier TP porte sur l'évaluation de la fraîcheur du lait, le but étant de contrôler la fraîcheur d'un lait acheté récemment et conservé dans de bonnes conditions, en réalisant un dosage de son acidité via un titrage colorimétrique. Le deuxième...
Les équations de réaction - Transformations chimiques et modèles moléculaires
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Le document est un exercice corrigé sur les réactions chimiques et les modèles moléculaires associés.
Titrage de l'huile d'olive
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Le régime crétois est un régime alimentaire équilibré, sain, particulièrement riche en fruits et légumes frais ou secs et en céréales. Dans le régime crétois, pauvre en graisses animales, l'huile d'olive constitue la principale source de lipides. Les huiles d'olive sont produites dans...
Dosage d'un engrais
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
"Les engrais pour gazon vendus dans le commerce peuvent être conditionnés sous forme d'une poudre blanche légèrement verdâtre contenant du sulfate de fer II permettant d'éliminer la mousse présente dans le gazon. Le but de cette épreuve est de déterminer la valeur de la teneur en ions fer...
Le contrôle qualité par dosage du diiode dans la Betadine
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
Le document est une épreuve corrigée du baccalauréat scientifique (physique/chimie). Il s'agit de contrôler la qualité de la Betadine par l'utilisation de diiode.
Les étapes du cycle de l'acide citrique : le cycle de Krebs
Cours - 5 pages - Chimie
Une molécule de carbone 4 appelée oxaloacétate recueille 2 autres carbones lorsqu'elle est jointe à un groupe acétylé d'Acétyl CoA. À travers les étapes initiales du cycle, 2 carbones sont perdus en tant que dioxyde de carbone et la molécule est de nouveau restaurée à un état carbone 4,...
Concentration molaire et solution aqueuse
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Ce document comprend un exercice de chimie sur la concentration molaire dans une solution de chlorure d'aluminium.
TP - Un café tout doux
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Ce TP de physique-chimie est un sujet type d'évaluation des compétences expérimentales proposé aux élèves de Terminale lors du baccalauréat général. Le but de cette expérience est de déterminer si une eau minérale est adaptée à l'utilisation d'une machine à expresso.
Les masses volumiques
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Ce devoir de physique-chimie de niveau 4e porte sur la notion et le calcul des masses volumiques, liquides ou solides. Il est composé de 3 exercices corrigés.
Les éléments chimiques - Spectre, ondes et classification périodique
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
Ce document propose un devoir corrigé composé de 3 exercices de physique-chimie sur les éléments périodiques.
Étude d'une réaction chimique - Le soufre
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Le document est un exercice corrigé de niveau terminale. Il est composé de 3 question/réponses portant sur la réaction chimique qui permet l'obtention de soufre.
Devoir surveillé corrigé : la cohésion des solides, Alcanes et alcools
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
Le SDS peut adopter la structure représentée car il présente une partie polaire et hydrophile (=qui aime l'eau) correspondante à la partie ionique. Et une partie apolaire et hydrophobe (=qui n'aime pas l'eau) correspondante à la chaîne carbonée. La partie ionique se dispose donc de...
La consommation de l'or bleu
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Ce document comprend un exercice de physique-chimie portant sur l'eau potable.
Exercices de chimie corrigés
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
Ce document contient deux exercices corrigés de chimie portant sur la réaction de synthèse de Williamson et la synthèse de l'aspirine.
Les équilibres chimiques et les réactions acido-basiques
TD - Exercice - 1 pages - Chimie
Le document comprend trois exercices corrigés de chimie portant sur les équilibres chimiques et les réactions acido-basiques.
Théorie quantique de la liaison : modèle de l'Hybridation des orbitales - Liaisons intermoléculaires
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
Cet exercice vise à étudier un médicament antitumoral : le méthotrexate.
Spectroscopie optique des hydrogénoïdes - L'effet photoélectrique
TD - Exercice - 4 pages - Chimie
Le document est un devoir corrigé sur la spectroscopie optique des hydrogénoïdes, et notamment sur l'effet photoélectrique des électrons.
Étude d'une réaction chimique par pH-métrie
TD - Exercice - 7 pages - Chimie
L'objectif est la réalisation d'un dosage avec suivie pH-métrique. Il faut dès lors déterminer la concentration de la solution à traiter dans une réaction acido-basique en milieu aqueux.
Séparation des colorants du sirop de menthe
TD - Exercice - 8 pages - Chimie
Ce document est le compte-rendu d'un TP sur la séparation des colorants du sirop de menthe en utilisant la chromatographie sur couche mince.
