Sécrétion pancréatique chez le rat : régulation hormonale et nerveuse - publié le 28/07/2014

Thèmes abordés

Pancréas, nerfs vague et splanchnique, chyme, régulation, sécrétion

Résumé du document

Le pancréas correspond à une glande annexe du tube digestif, d'importance majeur dans la digestion, par ses fonctions à la fois endocrine et exocrines. Sa fonction exocrine sera étudiée ici, notamment autour du canal excréteur, le canal cholédoque, entouré de ses nombreuses cellules acineuses formant un tissu diffus. En effet, ce canal permettant la diffusion de la bile continuellement par ses nombreuses ramifications, admet également le recueil des sucs pancréatiques. L'objectif de ce travail est de mettre en évidence les différentes manières avec lesquelles les sécrétions du pancréas sont régulées, à savoir d'un point de vue hormonal avec sécrétion de CCK et de sécrétine suite à l'arrivée du chyme gastrique, puis une régulation nerveuse via la stimulation du nerf pneumogastrique produisant un suc épais et riches en enzymes. L'utilisation de substances inhibant ces sécrétions telles que l'atropine, seront également à l'étude afin d'augmenter l'effet des agonistes tels que la pilocarpine.

Extraits

[...] Cependant, afin de retrouver les conditions basales après le repas, une deuxième injection de NaCl est effectuée. Dans ce cas, la vitesse de sécrétions est de 6.26 mm/mn, soit quasiment identique aux conditions initiales. Régulation hormonale, résultats à exploiter Le tableau suivant reprend les valeurs des sécrétions pancréatiques suite à l'injection de différentes solutions. Dans ce cas, mais surtout grâce à l'observation du graphique en figure la solution d'acide chlorhydrique montre une augmentation des sécrétions Basale (NaCl) Distance Vitesse Temps (mm/mn) Hcl 0,1N Tiède Distance Vitesse Temps (mm/mn) Lavage et retour au basal (NaCl) Distance Vitesse Temps (mm/mn) Figure 8 : Tableau des résultats du contrôle hormonal de la sécrétion pancréatique HCl Basal Retour Basal Figure 9 : Evolution du front de sécrétion pancréatique au cours du temps après les injections des différentes substances Vitesses de sécrétions (mm/mn) Basale (NaCl) Hcl 0,1N Tiède Lavage et retour au basal (NaCl) Vitesses de sécrétions (mm/mn) Figure 10 : Moyenne des vitesses de sécrétion pancréatique au cours du temps après les injections des différentes substances 9 Par observation de ces deux représentations graphiques, la solution de HCl montre effectivement une augmentation des sécrétions dans un premier temps, mais également une augmentation de sa vitesse. [...]

[...] L'anesthésie générale est effectuée par l'utilisation d'Hydrate de Chloral à 60mg/mL. La dose injectée est fonction du poids de l'animal, soit 0,5mL pour 100g. Un premier millilitre est administré devançant la pesée, puis, le poids de l'animal étant d'environ 420g, la dose d'anesthésiant injectée est donc de 2,1mL. Les réflexes de l'animal sont ensuite testés avant toutes poursuites de l'expérimentation. Régulation hormonale Dissection Nous réalisons une canulation du duodénum, soit introduire une canule pour injecter différentes solutions. La première étape consiste en la réalisation d'une laparotomie, c'est-àdire l'ouverture abdominale du pubis jusqu'au sternum, ceci du plan cutané, puis du plan musculaire le long de la ligne blanche. [...]

[...] Université de Poitiers- Sciences fondamentales et appliquées TP 3 et 4 Physiologie rénale et digestive Sécrétion pancréatique chez le rat régulation hormonale et nerveuse Mots clefs : Pancréas, nerfs vague et splanchnique, chyme, régulation. Résumé Le pancréas correspond à une glande annexe du tube digestif, d'importance majeur dans la digestion, par ses fonctions à la fois endocrine et exocrines. Sa fonction exocrine sera étudiée ici, notamment autour du canal excréteur, le canal cholédoque, entouré de ses nombreuses cellules acineuses formant un tissu diffus. [...]

[...] De cette manière, une augmentation de la sécrétion est observable. Ces résultats seront exploités dans la partie suivante (Discussion), afin d'expliquer chacun des phénomènes mis en jeu. Enfin, les conditions basales seront de nouveau recherchées par une injection de NaCl, afin de mettre en évidence le retour aux sécrétions pancréatiques suite à un repas, donc à l'acidification de l'appareil digestif par le chyme. Le graphique ci-dessous reprend les résultats reportés dans le tableau, afin de visualiser davantage les variations dues aux différentes solutions injectées Basale Retour Basal HCl Figure 6 : Evolution du front de sécrétion pancréatique au cours du temps après les injections des différentes substances Dans ce cas, on observe qu'effectivement, la manipulation n'a pas montré l'effet escompté, c'est-à-dire une augmentation de la sécrétion pancréatique en présence du chyme, mimé par le chlorure d'hydrogène. [...]

[...] Il y a ainsi distension de l'estomac : le système nerveux intervient également via le nerf vague. Il existe des réflexes locaux (de l'intestin jusqu'au pancréas), déclenchés par les plexus. Il existe aussi des effets de la gastrine. Enfin, la dernière phase est la phase intestinale. Elle a un rôle de régulation et fait intervenir à la fois les réflexes nerveux, mais essentiellement la régulation hormonale, via la sécrétine et le CCK. En effet, l'arrivée des aliments permet d'activer les sécrétions de sécrétine, engendrant la sécrétion de bicarbonates. [...]