En quoi la bactérie Escherichia coli est-elle à la fois dangereuse et indispensable de nos jours ?

Thèmes abordés

Bactérie, E.coli, escherichia coli, germe, pathogène, intestins

Résumé du document

La bactérie E.coli est définie comme commensale, c'est-à-dire que c'est l'une des premières bactéries à coloniser le colon de l'enfant mais elle vit aussi dans le système digestif d'autres mammifères. Cette bactérie est du type GRAM NEGATIF, elle est donc protégée par deux membranes externes. Elle est en forme de Bacille (bâtonnet droit). On peut noter que la bactérie Escherichia coli est parente de bactéries pathologiques très connues telles que Salmonella, Klebsiella et Yersinia (ces bactéries causant, dans l'ordre, la Salmonelle/Salmonellose, la pneumonie et enfin la peste).

Extraits

[...] Ainsi, elle pourrait à l'avenir remplacer le carburant fossile qui se fait de plus en plus rare de nos jours. Bibliographie/Webographie > http://tempsreel.nouvelobs.com/planete/20100127.OBS4991/une-bacterie- pour-fabriquer-des-biocarburants.html Publié le 28/01/2010 à 9:24 > http://www.journaldelascience.fr/energie/revue-presse/bacterie-e-coli- biocarburant-3025 Publié le mercredi 24/04/2013. > Madec, Jean-Yves. Épidémies à Escherichia coli : un avant-goût des superbactéries ? Pour la science 407 [Périodique]. 01-09-2011 p.16- 17 > http://blog.bio-ressources.com/energies/e-coli-vers-des-biocarburants- a-base-de-bacteries/ > http://www.pasteur.fr/fr/institut-pasteur/presse/fiches- info/escherichia-coli/ Publié en novembre 2012, dernière mise à jour le 30/08/2013 > Rauscher, Emilie. E.coli mon amie Science & vie 1128 [Périodique]. [...]

[...] En quoi la bactérie Escherichia coli est-elle à la fois dangereuse et indispensable de nos jours ? Sommaire - Sommaire p.2 I - Fiche identité E.coli p.3 A - Présentation de la bactérie p.3 B - Les symptômes et les maladies provoquées p.4 II - La dangerosité de la bactérie p.5 à 10 A - Les modes de transmission p.5 B - Les épidémies p.6 C - Sa résistance aux antibiotiques p.7 D - Le traitement p.9 E - La prévention p.10 III - Une bactérie indispensable à la vie p.11 à 13 A - Sa présence dans notre flore intestinale p.11 B - Son utilité dans l'industrie pharmaceutique p.12 C - Sa transformation en biocarburant p.12 - Bilan p.14 - Bibliographie/webographie p.15 I Fiche d'identité d'E.coli. [...]

[...] De ce fait, la bactérie E.coli dans sa souche commensale, ne pourrait pas résister à une telle acidité, et se dégraderait aussitôt. Son utilité dans l'industrie pharmaceutique Par son rythme de division cellulaire (toutes les 20 minutes à 37 et par l'ancienneté de sa découverte par Theodor Escherich à la fin de la Seconde Guerre mondiale, E.coli est devenue l'organisme vivant le plus étudié. De ce fait, elle a rapidement envahi les laboratoires. Dans l'industrie pharmaceutique, c'est la souche E.coli K12 (que nous avons utilisée pour notre expérience) qui est majoritairement utilisée en tant qu'outil d'étude. [...]

[...] Cette bactérie est principalement située dans le tube digestif des bovins : la contamination peut alors avoir lieu lors de la traite ou l'abattage de ces animaux. Nous pouvons aussi être contaminés, mais dans de plus rares cas lors de l'exposition aux matières fécales animales, qui peuvent alors contaminer l'eau, le sol qui à leur tour transmettent la contamination à tous les légumes et fruits du secteur. Schéma récapitulatif : B Les épidémies. Les entérohémorragiques E.coli peuvent être à l'origine d'infections alimentaires graves. [...]

[...] Les différentes souches de bactéries E.coli ont différents rôles dans le monde. Certaines sont très dangereuses, comme les souches d'ECEH appartenant au sérotype 0104:H4. En effet cette souche, et bien d'autres, sont à l'origine de nombreuses intoxications et une cinquantaine de morts. De plus, suite à l'utilisation répétée des antibiotiques pour lutter contre elles, après plusieurs mutations, ces bactéries deviennent résistantes et les antibiotiques sont alors inefficaces. Cependant, la bactérie Escherichia coli est très utile pour nous tout le long de la vie. [...]