Prévention, santé et environnement

Résumé du document

Selon une étude récente, les aliments biologiques sont bien meilleurs sur le plan nutritionnel que les produits issus de l'agriculture conventionnelle. Mais nous le savons tous, rien n'est jamais tout noir ou tout blanc. Alors, l'alimentation biologique est-elle vraiment meilleure pour la santé que l'alimentation conventionnelle ?  La réponse à cette question est… « Oui, mais… ! »

Extraits

[...] Arguments en faveur de l'alimentation Bio Arguments en défaveur de l'alimentation Bio Certains aliments Bio ont de meilleures qualités nutritionnelles que leurs équivalents non-Bio (ex. : vitamine C et polyphénols dans le kiwi). Les aliments Bio ont des saveurs gustatives plus riches. Consommer des aliments Bio permet de participer à la protection de l'environnement. Les aliments Bio contiennent des pesticides (ou phytosanitaires) naturels à base de produits d'extraction naturels qui ne sont pas toujours certifiés sans danger. Les aliments Bio contiennent des résidus de pesticides de synthèse fabriqués à partir de composants chimiques. [...]

[...] Présenter la réponse sous la forme d'un tableau. Le Label rouge est une garantie de qualité. Un produit qui présente ce logo possède une qualité supérieure à celle des produits courants de même nature. La certification AB Agriculture biologique garantit la provenance des ingrédients de l'agriculture biologique. Un produit qui présente ce logo est 100% issu de l'agriculture biologique, ou bien comprend au moins 95% d'ingrédients issus du mode de production biologique. Le logo CQ est une garantie de qualité. [...]

[...] Relever dans la situation de Jeanne les éléments suivants : danger, situation dangereuse, évènement dangereux, dommage, et les classer dans le schéma de l'annexe 1. Événement dangereux Utilisation de produits dangereux Situation dangereuse Non-port des ÉPIS Opérateur Jeanne Danger Renversement de l'acide sur la peau Dommage Brûlure avec séquelles Mettre en place une mesure de prévention intrinsèque et une mesure de prévention individuelle face à l'accident de Jeanne. Le remplacement de l'acide chlorhydrique par un produit moins dangereux pour le détartrage des toilettes est une mesure de prévention intrinsèque. [...]

[...] Il droit refroidir la brûlure en passant sous l'eau pendant 20mn et retirer les vêtements autour de la brûlure. Deuxième sous-partie 4 Indiquer les trois voies d'entrée des produits chimiques dans le corps. Les trois voies d'entrée sont : la voie digestive, la voie respiratoire et la voie percutanée Relier par des flèches les légendes correspondant aux termes de l'étiquette 6 Donner la signification des deux pictogrammes présents Gauche : peut provoquer ou aggraver un incendie ; comburant Droite : provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves 7 Identifier le risque correspondant à la brûlure de Jeanne « le contact avec de l'HCL peut entraîner des lésions caustiques sévères (brûlures) si une décontamination n'est pas rapidement réalisée Préciser à quel risque appartiennent l'accident de travail et la maladie professionnelle L'accident de travail est un risque aigu alors que la maladie professionnelle est un risque chronique Définir le terme CHSCT, préciser s'il est obligatoire dans l'entreprise de Jeanne et justifier la réponse Il s'agit du Comité d'Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail. [...]

[...] Son budget étant supérieur à ses revenus, Marie obtiendrait un budget déficitaire. Énoncer la règle principale permettant de bien maîtriser son budget. La règle principale permettant de bien maîtriser son budget est de ne pas dépenser plus que ce qu'on gagne c'est-à-dire que les revenus doivent au minimum être égaux aux dépenses. Deuxième partie Première sous-partie Question 1 Identifier le problème de la situation professionnelle ci-dessus, en formulant une interrogation. Les consignes de sécurité sont-elles respectées dans l'entreprise de restauration où travaille Jeanne ? [...]