Etude d'inhibiteur de la croissance bactérienne

Résumé du document

Etude d'inhibiteur de la croissance bactérienne
Etude de la sensibilité des souches E.Coli et S.Hominis aux antibiotiques
Détermination de la MIC
Recherche d'activité antibactérienne d'huiles essentielles sur E.Coli et S.Hominis

Extraits

[...] Ces deux huiles pourraient donc être utilisées comme conservateur alimentaire dans l'industrie. * Annexes [Annexes Géloses contenant Escherichia Coli et les différents antibiotiques Géloses contenant Staphylococcus Hominis et les différents antibiotiques [Annexes Antibiogramme de différents antibiotiques [Annexes Résultats de la lecture des absorbance à 540nm de la microplaque avec Escherichia Coli (Zoé) Ligne A : Milieu LB + huile essentielle d'origan + E.Coli Ligne B : Milieu LB + huile essentielle de Niaouli + E.Coli Ligne C : Milieu LB + huile essentielle de romarin + E.Coli Ligne D : Milieu LB + huile essentielle de thym + E.Coli Ligne E : Milieu LB + huile essentielle de menthe + E.Coli Ligne F : Milieu LB + huile essentielle d'eucalyptus + E.Coli Ligne H : Milieu LB + amoxicilline à 295ug/mL + E.Coli Résultats de la lecture des absorbance à 540nm de la microplaque avec Staphylococcus Hominis (Martin) Ligne A : Milieu LB + huile essentielle d'origan + S.Hominis Ligne B : Milieu LB + huile essentielle de Niaouli + S.Hominis Ligne C : Milieu LB + huile essentielle de romarin + S.Hominis Ligne D : Milieu LB + huile essentielle de thym + S.Hominis Ligne E : Milieu LB + huile essentielle de menthe + S.Hominis Ligne F : Milieu LB + huile essentielle d'eucalyptus + S.Hominis Ligne H : Milieu LB + amoxicilline à 295ug/mL + S.Hominis [Annexes Géloses contenant Escherichia Coli et les différentes huiles essentielles Géloses contenant Staphylococcus Hominis et les différentes huiles essentielles Bibliographies : Microbiologie de Prescott [HYPERLINK: https://cataloguebu.univ-ubs.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=164542&query_desc=kw%2Cwrdl%3A%20croissance%20bact%C3%A9rienne] / Willey, Sherwood, Woolverton ; traduction de Jacques Coyette, Jean-Paul Joseleau et Robert ; 2017 Gènes de résistance aux antibiotiques et plantes transgéniques [HYPERLINK: https://cataloguebu.univ-ubs.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=46270&query_desc=kw%2Cwrdl%3A%20bact%C3%A9rie%20antibiotique] / L. [...]

[...] Elle correspond à un ensemble de réactions du métabolisme conduisant à la synthèse de la biomasse bactérienne. L'étude de la croissance bactérienne consiste alors en la détermination des paramètres de croissance pour une souche bactérienne donnée. L'étude de l'inhibition de la croissance bactérienne correspond alors à l'étude du phénomène de blocage du processus de croissance. Depuis leur découverte au début du XXème siècle, les antibiotiques ont permis de grandes avancées en thérapeutique et contribué à l'essor de la médecine moderne ; malheureusement, l'émergence de bactéries résistantes aux antibiotiques a mis un terme à ces avancées. [...]

[...] * Discussion Grâce à ces expériences, nous avons montré qu'il existe des antibiotiques efficaces pour les souches E.Coli et S.Hominis ; mais également que ces souches peuvent montrer des résistances à certains. Cette résistance est alors due à leur particularité Gram+ ou Gram- . Après avoir déterminé les MIC des souches, on a pu remarquer que S.Hominis était plus sensible que E.Coli aux antibiotiques. Nous avons également déterminé le pouvoir antibactérien de certaines huiles essentielles ; et nous en avons conclus, que les huiles essentielles de Thym et d'Origan avaient un pouvoir antibactérien spécifique. [...]

[...] Donc, en comparant la CMI aux concentrations critiques, on détermine la sensibilité ou la résistance de la bactérie à l'antibiotique. Les bactéries étant de plus en plus résistantes aux antibiotiques, il est donc nécessaire de chercher une autre approche afin d'arrêter le processus de synthèse-résistance. Les huiles essentielles sont donc énormément étudiées et utilisées pour leur activité antibactérienne car elles possèdent des composés susceptibles d'inhiber la croissance de bactéries pathogènes et donc remplacer les antibiotiques. Leur activité bactéricide s'explique par le fait qu'elles peuvent traverser les membranes biologiques des bactéries et affecter leur métabolisme cellulaire ; les fonctions vitales de la bactérie comme la respiration et l'équilibre ionique sont alors altérés. [...]

[...] L'huile essentielle de thym contient des monoterpénols et est riche en thymol ; elle possède donc une action similaire à celle d'origan. L'huile essentielle d'eucalyptus est un antiviral grâce à sa richesse en 1,8-cinéole et en monoterpènes. Il en existe deux types (Eucalyptus globulus et Eucalyptus Radiata) dont leur rôles respectifs sont destinés aux traitements des pathologies pulmonaires et au niveau des voies aériennes supérieures. L'huile essentielle de menthe est composée de menthol, d'acétate de menthyle, de menthone et d'1,8-cinéole. [...]