Contrôle qualité et représentation graphique sur Excel d'un système de mesure de glycémie

Thèmes abordés

Contrôle qualité, glycémie, laboratoire, appareil, mesure, glucide, Alimentation générale, glucose, sang, pancréas, hyperglycémie, hypoglycémie, outils statistiques, Levey-Jennings, règle de Westgard

Résumé du document

C'est au cours de la digestion que les glucides contenus dans les aliments se transforment en glucose. Lors de l'absorption intestinale, le glucose contenu dans les aliments va passer dans le sang. Le glucose est la source principale d'énergie de nos cellules pour leur bon fonctionnement. La glycémie c'est le taux de glucose dans le sang. La concentration moyenne pour une glycémie dite normale est de l'ordre de 1g/L de sang. Même si cette dernière peut varier. Cette variance est maintenue grâce à des mécanismes de stockage et déstockage du glucose.

Extraits

[...] Le pancréas, possédant des cellules bêta, sécrète une hormone hypoglycémiante spécifique ; l'insuline qui permet de maintenir une concentration en glucose stable. Entre deux repas, la concentration en glucose peut baisser, on parle d'hypoglycémie. Le pancréas va détecter et envoyer une hormone hyperglycémiante ; le glucagon qui va faire augmenter le taux de glucose dans le sang. De quels éléments statistiques avez-vous besoin pour tracer votre tableau de Levey-Jennings ? [...]

[...] La glycémie c'est le taux de glucose dans le sang. La concentration moyenne pour une glycémie dite normale est de l'ordre de 1g/L de sang. Même si cette dernière peut varier. Cette variance est maintenue grâce à des mécanismes de stockage et déstockage du glucose. Lorsque la glycémie augmente, par exemple lors d'un repas copieux, nous parlons d'hyperglycémie. [...]

[...] Contrôle qualité et représentation graphique sur Excel d'un système de mesure de glycémie Enoncé Qu'est-ce que la glycémie ? Quelle est la concentration limite pour une glycémie normale ? C'est au cours de la digestion que les glucides contenus dans les aliments se transforment en glucose. Lors de l'absorption intestinale, le glucose contenu dans les aliments va passer dans le sang. Le glucose est la source principale d'énergie de nos cellules pour leur bon fonctionnement. [...]