Applications industrielles des bactéries extrémophiles

Résumé du document

Charles Darwin fut l'un des précurseurs dans l'observation des organismes vivants des environnements extrêmes. Les premières observations d'espèces thermophiles sous-marines eurent lieu en 1977 et 1978 sur la dorsale volcanique du Pacifique Est.
Aujourd'hui, plus de 580 espèces animales ont été décrites dans ces habitats.
L'influence de la pression variant de 100 à 500 bars, la température peut dépasser 400°C sur les volcans sous-marins

L'absence de lumière, chimiosynthèse
La variabilité de composition des fluides émis du plancher océanique,
L'influence de la tectonique et du volcanisme profond.

Extraits

[...] Remplacement ADN poly d' E coli par la Taq polymerase qui est une enzyme isolée à partir de Thermus aquaticus issu de sources chaudes du parc d' Yellowstone en 1986 PCR, polymerase chain reaction ADN poly d' E coli ADN poly de Thermus aquaticus Taq Bon développement entre 50-80°C Température optimale:70°C Stabilité à 94°C Faible fidélité d'amplification : TE: 2 10-5 Sensibilité aux T 95°C Pyrococcus furiosus Pfu poly Thermococcus litoralis Tli poly, Tth . Pyrococcus furiosus Pfu poly Thermococcus litoralis Tli poly, Termus thermophilus Tth poly . [...]

[...] Véhiculent des médicaments dans l'organisme Stabilité et étanchéité à des pH extrêmes, concentrations salines élevées Résistance aux hautes températures autoclavage Extraction à partir de Methanococcus jannashii Utilisation dans divers domaines: Domaine pharmaceutique (vaccin Cosmétologie (antioxydants Fabrication de membranes de synthèse (filtration, désalinisation) III-2 Polysaccharides Production de polymères d'intérêt biotechnologique: Polyesters biodégradables Exopolysaccharides (EPS) Caractéristiques: Faciliter l'adhésion bactérienne aux surfaces Piéger les oligoéléments nécessaires à la croissance des microorganismes Protection contre les agressions biologiques/ chimiques Polymères bactériens d'origine hydrothermale BUT: Conférer des propriétés spécifiques: Activités biologiques Applications dans le domaine pharmaceutique Sulfatations Dépolymérisation par hydrolyse chimique / enzymatique III-3 Utilisation des polysaccharides pour la lutte contre la pollution Réalisation de matériaux « biosorbants » Polyesters biodégradables Rétention de métaux lourds toxiques Substitues de polymères et de résines synthétiques Secteurs industriels Industrie du pétrole Industrie agroalimentaire Cosmétologie environnement Industrie chimique II-3 Utilisation des polysaccharides en industrie cosmétique Industrie attentive aux microorganismes marins: algues, phytoplancton Exemple Mise en évidence de l'actif: Abyssine 657® Deepsane isolé de Altéromonas macleodii EPS de masse molaire élevée: M >106 g/mol• Composition: 40-50% d'oses neutres (Glu, Gal, Rha, Fuc, Man) 30-40% acides uroniques (GlcUA, GalUA) Procédé d'extraction Deepsane Précipitation Purification Séchage Fibres cotonneuses blanches Résidu d'acides glucuronique substitué en 3 par un groupement lactate Effets anti UV restructurant . [...]

[...] APPLICATIONS INDUSTRIELLES DES BACTÉRIES EXTREMOPHILES bacteriesPDG-DCOM-ph7b-IMG0054 SOMMAIRE Introduction II- Applications II-1 Utilisation des enzymes thermostables dans l'industrie amidonnière II-2 Utilisation des enzymes thermostables dans l'alimentation animale II-3 Utilisation des enzymes thermostables dans l'industrie du papier III- Caractéristiques moléculaires des microorganismes thermostables III-1 liposomes thermostables III-2 Polysaccharides III-3 Utilisation des polysaccharides pour la lutte contre la pollution III-3 Utilisation des polysaccharides en industrie cosmétique IV- Conclusion Introduction Historique Charles Darwin fut l'un des précurseurs dans l'observation des organismes vivants des environnements extrêmes Premières observations d'espèces thermophiles sous-marines eurent lieu en 1977 et 1978 sur la dorsale volcanique du Pacifique Est Aujourd'hui, plus de 580 espèces animales ont été décrites dans ces habitats. [...]

[...] l'influence de la pression variant de 100 à 500 bars la température, peut dépasser 400°C sur les volcans sous-marins l'absence de lumière, chimiosynthèse la variabilité de composition des fluides émis du plancher océanique, l'influence de la tectonique et du volcanisme profond. II- Applications Intérêt écologique évident Intérêt industriel Le succès commercial des enzymes thermostables Utilisation des microorganismes dans leur intégrité Utilisation de leurs enzymes thermostables PCR ADN poly d' E coli Quel intérêt pratique peuvent avoir ces microorganismes ? [...]