TP de Chimie alimentaire : détermination de la teneur en glucides et en nitrates
Cours - 4 pages - Biologie
1. Nous avons analysé du lait de vache et une solution de fructose. Le lait est un mélange complexe constitué à 90% d'eau qui comprend des glucides, des protéines, des minéraux, des vitamines et des matières grasses. Le fructose est un ose, constitué donc uniquement de glucides, et le lactose...
Résumé du dossier "BIO" dans le magasine RIA N°709 février 2010
Cours - 13 pages - Biologie
- Depuis quelques années, véritable engouement - Les grandes marques créent leur gamme BIO (Président, Knorr, Danone) - Difficultés d'approvisionnement : matières premières rares et chères, complexes à industrialiser - Réglementation stricte (identification et traçabilité) (...)
Régulation de l'expression de la phosphatase alcaline chez E. Coli
TD - Exercice - 6 pages - Biologie
La phosphatase alcaline (EC3.1.3.1) est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse des groupements phosphates de plusieurs types de molécules telles que les nucléotides, les protéines et les alcaloïdes. Ce processus est appelé déphosphorylation et aboutit à la libération d'un phosphate inorganique....
Quels sont les avantages et les inconvénients du daltonisme dans la vie courante et au niveau professionnel ?
Dissertation - 7 pages - Biologie
De nos jours les couleurs jouent un rôle de plus en plus important et certaines personnes, représentant environ un vingtième de la population, peuvent se sentir exclues. En effet, elles vivent dans un monde où l'herbe peut être orange, le coucher de soleil gris ou bien encore le ciel rose......
climat de france
Cours - 3 pages - Biologie
La France métropolitaine, par sa latitude, est située dans la zone tempérée. Mais le territoire de la France est relativement étendu et englobe des régions climatiques assez différentes, de sorte que les trois grandes tendances principales du climat européen s'y retrouvent : océanique à...
Climat du Maroc
Cours - 3 pages - Biologie
Le climat au Maroc peut être divisé en sept sous-zones, déterminées par les différentes influences que subit le pays: influences "Climat océanique" océaniques" Climat méditerranéen" méditerranéennes "Climat montagnard" montagnardes "Climat continental" continentales "Climat désertique"...
Climat méditerranéen
Cours - 4 pages - Biologie
Le climat méditerranéen est un type de climat tempéré ou subtropical qui se caractérise par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. C'est le climat des façades ouest des continents entre 30° et 40° de latitude sur chaque hémisphère (les façades est de même latitude ont un...
Evaluation de l'endomycorhization naturelle de l'olivier
Mémoire - 9 pages - Biologie
Il y a de cela environ 400 millions d'années, les premières plantes quittaient les milieux aquatiques pour venir coloniser la terre ferme. Toutefois, ce changement ne s'est pas fait d'un seul coup et sans aide. Au contraire, les plantes ont eu besoin d'alliés pour réussir ce tour...
Biochimie-Biologie Cellulaire
Cours - 4 pages - Biologie
la communication cellulaire en physiologie et en pathologie - mécanismes généraux de la communication cellulaire.
Métabolisme de la vitamine B12
Cours - 7 pages - Biologie
La vitamine B12 et l'acide folique sont des cofacteurs essentiels de plusieurs séquences métaboliques chez l'homme. Par leur rôle dans la synthèse des acides nucléiques, la carence en l'un d'entre eux aura des répercussions sur l'ensemble des tissus à renouvellement rapide, et...
Cours de Biologie sur le milieu intérieur
Cours - 78 pages - Biologie
[...] I. biochimie de la membrane 1. Composition ionique des milieux liquides Les 2 milieux à séparer sont des solutions aqueuses. Dans les 2 cas, le solvant que l'on voit dans le cytoplasme ou dans le liquide interstitiel est de l'eau. Ce qui va être soluble dans ces 2 milieux, ce sera...
Exposé sur les protéines : les défensines
Mémoire - 17 pages - Biologie
Les défensines sont des protéines qui appartiennent à la grande famille de molécules impliquées dans le système immunitaire. Les défensines ont été mises en évidence pour leur activité antimicrobienne. Elles sont principalement visibles lors d'une réponse immunitaire de l'organisme et...
La mitochondrie - publié le 23/03/2011
Cours - 21 pages - Biologie
Cours de Biologie cellulaire illustré et très complet sur la mitochondrie et ses propriétés fondamentales. Quelle est sa composition ? Le rôle de la membrane interne ? Le rôle de la membrane externe ? Quel est sa fonction dans la cellule ? Comment permet-elle la production d'ATP qui fait...
Transformation bactérienne : induction bactérienne du gène de la ?-galactosidase
Étude de cas - 3 pages - Biologie
La transformation est un transfert génétique au cours duquel de l'ADN bicaténaire, libre, nu et en solution est introduit dans une bactérie réceptrice, puis intégré au chromosome. Cette transformation peut être naturelle ou artificielle. La transformation artificielle est d'un usage...
Sang: tout a propos du sang
Dissertation - 5 pages - Biologie
Plasma: La solution aqueuse contient slash alimentaire jaune dissous et la fonction de transport de la nourriture à tous les membres du corps.........................
Présentation des asticots
TD - Exercice - 9 pages - Biologie
L'embranchement des arthropodes comprend les crustacées, les araignées et les insectes. Ils se caractérisent par un corps recouvert d'un exosquelette, formé par des couches de protéines et de chitine, la cuticule. Cette dernière est épaisse et solide, souvent imperméable. Elle protège l'animal et...
Fiches de révision sur les hominidés
Cours - 6 pages - Biologie
Capacité crânienne : variable selon les espèces ; Entre 450 et 530 cm3 (pour l'australopithèque africanus). Entre 450 et 500 cm3 (pour l'australopithèque paranthropus robustus). Bipédie : Oui, mais très dérivée : marche avec genoux en extension et tibia soumis au poids du corps avec un...
Quelles sont les causes des anomalies du flux thermique ?
Cours - 2 pages - Biologie
La désintégration des éléments radioactifs à l'intérieur du globe terrestre est la principale source de chaleur interne. Comme la partie superficielle du globe est plus froide que l'intérieur, cette chaleur se dissipe vers la surface du globe. Cela explique que le flux thermique,...
Les différentes méthodes de régulation des naissances chez l'Homme
Cours - 11 pages - Biologie
Aujourd'hui en France et à travers le monde, de nombreux moyens de contraceptions existent même si tous ne sont pas connus du grand public. Il est désormais possible pour une grande partie de la population de choisir de concevoir ou non un enfant. On peut distinguer deux grandes méthodes de...
Caractérisation et localisation des QTL de résistance à la sécheresse chez le riz (Oryza sativa)
Cours - 14 pages - Biologie
Le riz (Oryza sativa L.) est un aliment de base dans de nombreux pays, particulièrement en Asie où il permet de nourrir 2 milliards d'êtres humains (IRRI, 2010). C'est une des cultures qui est la plus produite dans le monde, avec environ 150 000 000 d'ha dont 75% sont cultivés dans...
Les coraux (TPE)
Dissertation - 28 pages - Biologie
Pour répondre à cette problématique, nous étudierons d'abord l'alliance entre l'animal et le végétal (la symbiose) et ses conséquences sur le déclin actuel des récifs coralliens. Puis nous analyserons le rôle de l'action de l'homme dans ce déclin. Les coraux sont des animaux...
Synthède de biologe
Cours - 5 pages - Biologie
Cette synthese reprend les cycle de la matière, le fonctionnement d'une chaine trophique, et tout les génétique c'est à dire, Le monohybridisme dont la dominance récéssivité, et la codominance
TP de compartimentation : Régulation par le fer de l'expression de l'ARNm du récepteur de la transferrine dans la lignée cellulaire humaine 293
TD - Exercice - 5 pages - Biologie
Les cellules utilisent des protéines spécialisées pour reconnaître et stocker le fer. L'absorption du fer alimentaire est située au niveau des cellules intestinales, en particulier les entérocytes. Les entérocytes adaptent le taux d'absorption du fer en fonction des réserves totales de cet...
Les O.G.M. : cadre législatif et questions éthiques
Cours - 9 pages - Biologie
Les O.G.M. sont partout : dans les champs, dans les rayons de supermarché, dans notre assiette et ne cessent de s'étendre. Personne ne sait aujourd'hui si une agriculture saine, sans O.G.M., pourra être longtemps conservée. On ignore encore si ces plantes transgéniques sont vraiment...
L'Architecture membranaire
Cours - 9 pages - Biologie
Texte issu d'un cours de Biologie cellulaire de première année de médecine. Utilisable pour la majorité des études scientifiques, ce texte résume les principaux principes permettant l'architecture des membranes cellulaires.
Les gaz à effet de serre
Cours - 8 pages - Biologie
Nous avons décidé de choisir le sujet concernant l'effet de serre car c'est un problème qui nous est contemporain. De plus, l'effet de serre n'est pas bien connu des gens de notre époque. Nous pouvons nous poser des questions ; tout d'abord qu'est-ce que l'effet de...
Traiter la maladie thrombo-embolique veineuse (phlébite et embolie pulmonaire) - publié le 04/03/2011
Cours - 3 pages - Biologie
Une phlébite, ou thrombose veineuse, c'est l'obstruction complète ou partielle d'une veine par un caillot de sang ou thrombus. Dans le milieu médical, on parle de Maladie Thrombo-Embolique Veineuse (MTEV). La phlébite se forme en général dans une veine des jambes. Le caillot peut se...
La glycolyse - publié le 03/03/2011
Cours - 18 pages - Biologie
La glycolyse par la voie d'Embden Meyerhof se définit comme la dégradation anaérobie et cytosolique du glucose, par des étapes successives, et aboutissant à deux molécules de pyruvate, avec récupération de l'énergie directement sous forme d'ATP et conjointement formation de coenzymes...
La régulation de la nitrate réductase chez les plantes supérieures
Cours - 11 pages - Biologie
Le nitrate est la source d'azote la plus importante pour les plantes supérieures, c'est une molécule de signalisation jouant un rôle dans la croissance, la différenciation, l'assimilation et le métabolisme. En conséquence, depuis des décennies, les scientifiques étudient la régulation...
Comprendre les résultats d'une analyse de terre
Cours - 19 pages - Biologie
A quoi sert une analyse de terre ? - Diagnostiquer les points forts/faibles d'une terre. - Comprendre l'impact de ses pratiques. - Faire évoluer ses pratiques (diminution de son impact environnemental, diminution des charges...). - Obtenir des conseils de fertilisation (...)
