Le métabolisme de l'azote
Cours - 3 pages - Biologie
90 % de notre énergie est tirée des acides aminés. Ils proviennent de l'alimentation, les protéines alimentaires étant dégradées au niveau du foie et de l'intestin. Les acides aminés en excès vont être dégradés en donnant leur fonction amine et des acides ?-cétoniques à l'origine de la production...
Le métabolisme des acides gras
Cours - 9 pages - Biologie
Les lipides forment une classe de molécules biologiques hydrophobes qui comprennent les acides gras et leurs esters. Les esters sont réalisés par le glycérol ou le cholestérol pour donner des glycérides ou des stéroïdes respectivement. Ils ont des rôles importants dans la constitution des...
Biochimie métabolique : la néoglucogenèse
Cours - 3 pages - Biologie
Ensemble des voies métaboliques qui synthétise le glucose à partir des acides aminés gluco-formateurs, du lactate, du glycérol ; elle est principalement hépatique, par le rein, ou encore par certains tissus musculaire, nerveux et myocardique. Au cours du jeûne, les besoins en glucose restent...
Biochimie métabolique : l'hémoglobine
Cours - 2 pages - Biologie
Protéine particulière constituée de quatre sous-unités, il en existe de nombreuses sortes (cf. Hb 1). La plus courante possède deux sous-unités ? et deux sous-unités ?. Elle contient un groupement prosthétique, l'hème, groupement tétra-pyrrolique relié par des liaisons de coordinence à un fer...
Biochimie métabolique : l'intégration du métabolisme
Cours - 5 pages - Biologie
L'ATP est l'unité universelle d'énergie. Elle est produite par l'oxydation des molécules énergétiques qui donne du NADH, coenzyme du catabolisme, utilisé dans la chaîne respiratoire. Le NADPH est le coenzyme des anabolismes. Il existe des régulations allostériques, par concentration d'enzyme, par...
Biochimie métabolique : le cycle de Krebs
Cours - 2 pages - Biologie
Le cycle de Krebs est la voie métabolique de la mitochondrie qui oxyde l'acétyl-coA en HCO3- en présence de coenzymes qui transportent les hydrogènes vers la chaîne respiratoire mitochondriale. On appelle aussi le cycle tricarboxylique ou cycle du citrate. Il consomme de l'acétate, qui produit du...
Biochimie métabolique : la glycolyse
Cours - 8 pages - Biologie
Classe de molécules biologiques qui comprend les oses et leurs dérivés. Les glucides sont les biomolécules les plus abondantes sur la terre (cellulose). Les plus simples sont les oses ou monosaccharides. Les oses sont des hydrates de carbonne. Formule brute : (CH2O)n . Les glucides plus...
Biochimie métabolique : les acides aminés et protéines
Cours - 9 pages - Biologie
La matière vivante est complexe, l'inanimé relativement simple. Il faut s'occuper de l'énergie du vivant, puisée dans son environnement, fournissant un travail. Le vivant est caractérisé par sa faculté de reproduction. La biochimie s'occupe des relations entre les molécules dans l'organisme. Les...
Biochimie métabolique : l'enzymologie élémentaire
Cours - 6 pages - Biologie
Une enzyme est une protéine présentant des propriétés spécifiques de catalyse d'une réaction chimique. Anciennement « diastases », enzyme vient de levain nom donné par Kühne. Jusqu'à Pasteur, on a considéré que les enzymes étaient la marque du vivant (ferments). En 1897, Büchner pratique une...
Biochimie métabolique : le métabolisme du glycogène
Cours - 3 pages - Biologie
Le glycogène est une forme de stockage du glucose sous forme de granules dans le cytosol contenant aussi les enzymes utiles à ses réactions. Présent dans le foie, mais aussi dans le muscle et le rein, le glycogène est très peu abondant dans le cerveau et absent des érythrocytes. Cette forme...
La chaine respiratoire mitochondriale
Cours - 7 pages - Biologie
Echange d'électrons entre espèce oxydées ou réduites.Réducteur donne électron à un oxydant. Ce flux d'électrons est responsable de réactions biochimiques dans les organismes. Organisme autotrophe ? photosynthèse ? donneur d'électrons = espèce chimique excitée par la lumière. Hétérotrophe ?...
Les métabolisme des hétérocycles
Cours - 6 pages - Biologie
Dans l'étape cytoplasmique, le composant des molécules signal, activateur de certaines molécule : glucose et galactose. Ce sont des donneurs de groupement phosphate, NAD, NADP Pas de réserve, en quantité faible dans cellule, il y a - 1% des besoins qui sont stocké. Donc au cours de la...
La voie des pentoses-phosphate - publié le 04/06/2012
Dissertation - 3 pages - Biologie
Les penthoses-phosphates se déroulent dans le cytoplasme du foie (en majorité) et dans l'adipocyte avec un rôle important dans la biosynthèse des AG, peu dans le muscle. On la trouve chez l'eucaryote et les procaryotes. Voie partiellement réversible. Permet la conversion des exoses en pentose et...
L'écosystème, rôle des structures dans la gustation
Dissertation - 5 pages - Biologie
Les aliments sont broyés et ramollis lors de la mastication. Ils sont mêlés à la salive. La salive va également permettre la solubilisation des substances sapides. Cette phase est indispensable à la gustation. Goût = modalité sensorielle chimique qui permet d'apprécier les saveurs d'une substance...
Organisation générale de la cellule
Fiche - 1 pages - Biologie
La cellule représente un système moléculaire et biochimique, organisé de sorte à être relativement indépendant, qui puisse se reproduire, manger, fabriquer de l'énergie et de métaboliser des molécules. Elles ne sont pas visible à l'œil nu, elles mesurent 1 à 20 µm (micro mètres) (1µm=10-6 m)...
La zoologie
Cours - 46 pages - Biologie
[...] L'Evolution C'est l'histoire biologique, des premiers microorganismes jusqu'à la diversité phénoménale des organismes modernes. Elle correspond à l'ensemble des transformations biologiques que subissent les êtres vivants et qui aboutissent à l'apparition de...
La néoglucogenèse - publié le 30/05/2012
Cours - 4 pages - Biologie
La néoglucogenèse est l'ensemble des voies métaboliques qui permet de synthétiser du glucose à partir d'acide aminé(=glucoformateur) + à partir de lactate et de glycérol. Elle a lieu à 90% dans le foie et à 10% dans le rein et dans l'intestin. Le glucose est stocké sous forme de glucogène.
Le métabolisme du cholesterol et de ses dérivés
Cours - 5 pages - Biologie
Le cholestérol est composé de 27 atomes de carbones, 4 cycles et une chaine carbonée latérale et un hydroxyle. Le cholestérol : molécule importante, rôle imortant au niveau biologique : un rôle dans la fluidité membranaire. C'est un précurseur important de molécule indispensable au fonctionnement...
Les lipoprotéines
Dissertation - 3 pages - Biologie
Le cholestérol rentre dans le tissu sous forme estérifié, puis dans le tissu déestérifié ou réestérifié si nécessaire ?cycle qui s'organise. La déestérification : LDL internalisé sous forme de repli membranaire. Enveloppe particule de LDL ? fusionne avec lysosome ? hydrolyse des constituants....
Le catabolisme des acides aminés soufrés
Cours - 4 pages - Biologie
Au XVIIIe siècle : on considérait 3 formes d'air : oxygène, air fixe (gaz carbonique) et air vicié = méphitique (que l'on obtenait en faisant circuler de l'air sur du charbon) ? N2. On ne trouvait pas d'azote dans l'air ni dans les végétaux, on pensait que c'était les animaux qui donnaient...
Le métabolisme des acides gras et lipoprotéines
Dissertation - 2 pages - Biologie
L'ATP = forme d'énergie rapidement disponible, mais on ne peut pas stocker 125Kg d'ATP. Métabolisme repose sur l'ATP mais l'ATP synthétisé par ATPase dont la consommation est variable au cours du temps ? apport alimentaire. Acide gras stocké sous forme de TG ? rendement énergétique intéressant.
Le métabolisme des triglycérides et du cholestérol
Cours - 3 pages - Biologie
C'est une enzyme extracellulaire. Elle se trouve dans les muscles et les adipocytes : elle y est synthétisée, elle sort de la cellule, se fixe sur les cellules endothéliales des capillaires. Lorsque les TG passent à proximité, ils seront hydrolysés. Les TG sont véhiculées par les VLDL...
Les enzymes - catabolisme et métabolisme
Dissertation - 2 pages - Biologie
Les nucléotides sont renouvelé en permanence dans la cellule ils seront hydrolysé par phosphatase : 5'nucléotidase nucléoside NMP nucléoside par la 5'nucléotidase Nucléoside base + Ribose 1P par nucléoside phosphorylase : c'est une phosphorolyse Ribose 1 P ribose 5 P par ribose phosphate On...
L'ntégration du métabolisme
Cours - 7 pages - Biologie
Glucagon quand la glycémie < 4,5 le molaire agit sur le foie et l'adipocyte et non sur le muscle, c'est l'adrénaline qui agit sur le muscle (mécanisme d'action compliqué) elle est là pour répondre à l'alternative : face au danger/combat : il agira pour mobiliser l'énergie musculaire = mobiliser...
Le métabolisme des triglycérides
Fiche - 2 pages - Biologie
Ils sont hydrolysés par la lipase pancréatique dans l'intestin grêle en acides gras et en mono-glycérides (cf. Lgenèse 23). Les acides à chaîne courte ainsi que le glycérol vont arriver au foie par la veine porte. Les acides gras à chaîne longue et les mono-glycérides vont être transformés par...
Le métabolisme des acides aminés
Cours - 10 pages - Biologie
Le contenu des acides aminés du corps est soumis à des synthèses et dégradations. 11 kg de protéine dans le corps : - 25% de collagène : inerte = ¼ - 75%moins stable : soumis au processus de désintégration. ? durée de vie d'une protéine musculaire est de 3 semaines ? durée de vie d'une protéine...
Rapport sur la multiplication végétative
Dissertation - 6 pages - Biologie
La clonalité chez les plantes correspond à la multiplication par voie végétative. Un individu clonal est constitué de l'ensemble de ses descendants, génétiquement identiques et potentiellement indépendants (ramets), généralement reliés entre eux par des connexions. L'intégration clonale...
La représentation visuelle : de l'oeil au cerveau
Cours - 3 pages - Biologie
L'oeil est limité par 3 enveloppes qui de l'extérieur vers l'intérieur sont : - La sclérotique, épaisse qui forme la cornée à l'avant de l'oeil - La choroïde, qui forme l'iris coloré à l'avant de l'oeil - La rétine qui se prolonge par le nerf optique La lumière...
Le système hypothalamo-hypophysaire
Fiche - 2 pages - Biologie
L'hypothalamus : région du système nerveux central (SNC) qui joue un rôle capital dans l'intégration des systèmes endocrinien et nerveux. Il reçoit des infos de l'extérieur et génère une réponse. Ce n'est pas une glande endocrine. On trouve des neurones particuliers dans cette zone du SNC :...
La physiologie de la mastication
Cours - 3 pages - Biologie
- La fonction de mastication serait apparue il y a 200 millions d'années - L'évolution s'est faite en parallèle avec le régime alimentaire - But : tirer le meilleur profit énergétique de l'aliment - Chez les mammifères : apparition de modifications structurales favorisant la mastication - La...
