Cours d'anatomie sur l'obésité
Cours - 3 pages - Biologie
Le poids est un bon repère pour le suivi d'une personne, mais il faut prendre en compte d'autres paramètres (âge, sexe, ossature, activité physique…). On peut aussi s'intéresser au rapport taille-hanche : soit le tour de taille (au niveau du nombril) et le tour de hanches. Il y a...
Cours d'anatomie sur le rachis et la colonne vertébrale
Cours - 6 pages - Biologie
La colonne vertébrale est composée de sept cervicales (dont Atlas & Axis), de 12 dorsales (ou thoraciques), 5 lombaires, un sacrum (vertèbres soudées) et un coccyx. Dans le plan sagittal, on découvre trois courbures : lordose cervicale, cyphose dorsale, lordose lombaire. Il est possible...
Cours d'anatomie sur le coude
Cours - 3 pages - Biologie
L'extrémité distale de l'humérus est aussi appelée "palette humérale". Sur la face antérieure se trouvent le condyle qui s'articule avec le radius, et la trochlée qui s'articule avec le cubitus. Au dessus de la trochlée, il y a la fosse coronoïdienne recevant l'apophyse...
Cours d'anatomie sur l'épaule et la scapula
Cours - 6 pages - Biologie
La tête de l'humérus est une demi-sphère, recouverte de cartilage, qui s'articule avec la glène. Le col (anatomique) de l'humérus représente une séparation très fine entre la tête et le corps de l'humérus. Le col chirurgical est une zone de fracture, séparant l'épiphyse...
Cours d'anatomie sur la cheville et le pieds
Cours - 3 pages - Biologie
Les surfaces articulaires correspondent à la face inférieure du pilon tibial et la face interne de la malléole tibiale. Sur la face interne de la malléole fibulaire se trouve une pince qui s'articule avec le dôme astragalien. Le tout forme la trochlée/poulie astragalienne. Il s'agit donc...
Cours d'anatomie sur le genou
Cours - 3 pages - Biologie
La base du fémur (extrémité distale) est deux condyles fémoraux interne et externe. Entre les deux condyles, sur la face antérieure, se trouvent la trochlée fémorale et la surface patellaire, où s'articule la rotule. Entre les deux condyles, sur la face postérieure se trouve l'échancrure...
Cours d'anatomie sur la hanche
Cours - 3 pages - Biologie
Le fémur est un os long formé d'une diaphyse et de deux épiphyses. L'épiphyse supérieure/proximale est composée de la tête du fémur (sphéroïde avec petite fosse pour le ligament rond), du col du fémur, du grand trochanter (5 faces : antérieure, postérieure, supérieure, inférieure,...
La viticulture - publié le 20/12/2018
Cours - 13 pages - Biologie
Le raisin est l'un des fruits les plus cultivés au monde. Cette baie aux multiples usages est l'objet de l'attention particulière des Français et à juste titre, il est part entière de notre culture. Mais, hélas ! Nous ne sommes plus les seuls à revendiquer le trône des meilleurs...
Les formes du conseil agricole en cave coopérative - L'accompagnement des viticulteurs
Étude de cas - 3 pages - Biologie
Le conseil technique aux viticulteurs alsaciens est moins important que dans d'autres régions. En effet, il s'agira principalement de conseil commercial prodigué par les agrofournisseurs. La chambre ne dispose que de 4 conseillers viticoles dont les activités sont surtout de l'ordre de...
La variabilité génétique des populations
Cours - 13 pages - Biologie
Un pool génétique ou pool génique est l'ensemble de tous les allèles de tous les gènes des individus d'une population. Le polymorphisme génétique correspond à plusieurs variations, formes d'origine génétique dans une population. Il est plus ou moins stable dans le temps avec une...
Analyse microbiologique de carotte 4e gamme
Étude de cas - 4 pages - Biologie
Notre échantillon est composé de carottes râpées de Saint Éloi - Intermarché. Elles sont prêtes à consommer (déjà lavées), sans conversation et fabriquées en France. Le n de lot est 101005 15:24. L'EMB est 71270L. La date limite de conservation et la date de prélèvements et mise en analyse...
L'activité enzymatique - La digestion des protéines
Cours - 2 pages - Biologie
Le but de la digestion est la simplification moléculaire, les macromolécules sont hydrolysées en molécules simples qui peuvent être absorbées au niveau de l'intestin La protéase de la pepsine agit au niveau de l'estomac et celle de la pancréatine au niveau de l'intestin Les protéases...
Généralités sur les mycètes et les lichens
Fiche - 11 pages - Biologie
Les mycètes Cellules fongiques : cellules eucaryotes Hétérotrophes par absorption Paroi cellulaire peptidopolyosidique Peu d'organes différenciés Reproduction par spores (favorise le parasitisme) Thallophytes non chlorophylliens (pas de plastes) Les lichens Classés dans le règne des...
Relations sol et espèces cultivées
Fiche - 6 pages - Biologie
L'idée de créer de nouvelles espèces n'apparaît qu'au XVIIIe siècle Jusqu'au milieu du XIXe on choisit les individus, appelés porte-graines ils sont utilisés uniquement pour prendre leurs graines et se reproduire Puis essaie d'introduire de nouveaux caractères recherchés, les...
Généralités sur la zoologie
Fiche - 8 pages - Biologie
L'apparition de la vie pluricellulaire suit l'augmentation du pourcentage d'oxygène sur terre Les remiers fossiles pluricellulaires : gisement d'Ediacara et Faune de Burgess (explosion cambrienne) Les protistes : tous les individus qu'on n'arrive pas à classer (unicellulaire ou pluricellulaire)...
Structure et adaptation des plantes
Cours - 11 pages - Biologie
Il existe deux types de méristèmes : le méristème primaire (apicaux) qui correspond à des méristèmes axillaires et intercalaires, à la croissance en hauteur ; les méristèmes secondaires (latéraux), à la croissance en largeur. La différenciation cellulaire correspond à l'élaboration de...
Physiologie végétale : nutrition carbonée et photosynthèse oxygénique
Cours - 9 pages - Biologie
L'autotrophe est une forme de la matière organique à partir de matière minérale. Une réaction défavorable énergétiquement entraîne une réaction endergoniques qui entraîne une réaction non spontanée. La photosynthèse androgénique équivaut à des bactéries sulfureuses. Le métabolisme autotrophe...
Introduction à l'écologie fondamentale
Cours - 12 pages - Biologie
L'écologie est une science des relations entre les êtres vivants et leur environnement. Le principe d'émergence est le suivant : "Le tout est plus que la somme des parties". Un écosystème est un ensemble formé de communautés d'espèces en relation avec leur environnement....
Cours de biologie : la communication cellulaire
Cours - 12 pages - Biologie
L'agoniste est une substance mimant l'action d'une molécule endogène. L'antagoniste est une substance empêchant l'action de la molécule endogène. L'antagoniste ne produit pas d'effet à lui seul, il n'a pas d'effet, il bloque l'action. Le second messager...
Comment l'ADN se réplique-t-il ?
Cours - 5 pages - Biologie
La cellule représente l'unité, de structure, de fonction, de reproduction. Dans chaque cellule, il y a une entité vivante, toutes les cellules des mêmes types se réunissent en tissus qui eux même vont se réunir en organes. La cellule s'organise selon plusieurs systèmes complémentaires les...
L'impact du Bourget-du-Lac sur le Nant Varon : diagnostic écologique par calcul et comparaison des IBGN amont et aval
Étude de cas - 5 pages - Biologie
Depuis 2000 et la création d'une directive-cadre européenne sur l'eau, les méthodes de diagnostics de qualité de l'eau ont été uniformisées. Dans le cas des cours d'eau spécifiquement, on s'intéresse à la fois à leur état chimique et à leur état écologique. Pour les évaluer,...
Neurobiologie - L'alzheimer
Fiche - 5 pages - Biologie
L'alzheimer a toujours existé mais elle n'est découverte qu'en 1907 par le Docteur Alois Alzheimer. Chez les moins de 65 ans, il s'agit d'une démence présénile (MA) Chez les moins de 65 ans, il s'agit d'une démence sénile (DSTA) L'alzheimer est une maladie neurodégénérative agissant sur les...
Physiologie animal
Cours - 3 pages - Biologie
Physiologie : étude de notre fonctionnement Homéostasie : concept d'équilibre des paramètres biologiques qui sont variables, mais variations limitées, elles continuent à fonctionner dans des conditions optimales. Ces systèmes de régulation sont contrôlés par le système nerveux moteur...
La fonction excrétrice des organes
Cours - 3 pages - Biologie
Le métabolisme des cellules utilise des nutriments, mais produit des déchets. Une partie des déchets sont évacués par les poumons sous la forme de CO2, et une autre partie des déchets sont évacués par les reins et donc dans les urines. La dégradation des nutriments forment des déchets produits...
Le vieillissement des grandes fonctions
Cours - 5 pages - Biologie
Le vieillissement normal est l'ensemble des processus moléculaires, histologiques, physiologiques et psychologiques qui accompagnent l'avancée en âge. Le vieillissement entraîne une diminution des capacités fonctionnelles de l'organisme et donc une réduction de son aptitude à...
Les éléments de la cellule, la protéosynthèse et les divisions cellulaires
Cours - 4 pages - Biologie
La membrane plasmique est composée d'une bicouche de phospholipides. C'est une membrane très sélective, rien ne la traverse par hasard. Cette bicouche contient également des protéines (extra et intrinsèque). Les protéines qui traversent cette membrane peuvent avoir comme fonction...
Introduction à la chronobiologie
Cours - 3 pages - Biologie
La chronobiologie est une discipline qui est très récente et elle évolue vite. Cela permet de mettre en corrélation tous les rythmes et cycles de la vie (en une heure, une journée, un an...). La naissance est une condamnation à mort. Par ailleurs, il existe plusieurs types de cycles. Les...
Biologie fondamentale : les molécules du vivant
Cours - 10 pages - Biologie
Les molécules du vivant correspondent à l'eau, la matière organique, aux sels minéraux et aux oligoéléments. Ce sont les molécules de base pour la vie. La formule de l'eau est H2O. Elle existe sous trois états, liquide solide et gaz. On la trouve dans le corps humain, surtout sous la...
Les systèmes du corps humain
Cours - 27 pages - Biologie
Le système cardiaque est l'ensemble des structures anatomiques permettant de véhiculer le sang et la lymphe. Le système musculaire est l'élément moteur du mouvement. Le système nerveux est l'ensemble des structures qui assurent : réception, intégration, transformation, et transmission...
Anatomie - Les articulations
Cours - 10 pages - Biologie
L'articulation est le moyen d'union entre plusieurs pièces du squelette L'étude des articulations est appelée arthrologie. Les articulations s'adaptent aux conditions mécaniques imposées par l'activité musculaire. Une absence d'activité musculaire va entraîner un blocage articulaire...
