Les OGM : une véritable solution ?

Thèmes abordés

OGM, Monsanto, alimentaire, environnement

Résumé du document

La création des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) est une science de la fin du 20ème siècle qui permet de modifier le code génétique d'organismes vivants afin de changer leurs propriétés. On l'utilise dans deux domaines qui sont l'industrie agroalimentaire et la médecine.
Au niveau de l'agriculture, les résultats économiques sont intéressants mais leur impact sur l'environnement est plutôt néfaste et celui sur la santé n'est pas encore totalement défini. Cependant, pour la médecine, les résultats sont plus encourageants.
L'étude consiste à peser les pour et les contres afin de déterminer si les OGM sont une solution valable pour l'avenir. Il apparaît clairement que l'application de la transgenèse à la médecine est une vraie solution pour le futur tandis que dans le domaine agroalimentaire il faudra beaucoup de changements pour que ce soit le cas.

Extraits

[...] En effet, l'industrie agroalimentaire et en particulier la firme multinationale Monsanto ont commencé tôt leur recherche dans ce domaine et ont investit beaucoup. Cela leur a permit de développer plusieurs types de produits et de les commercialiser dès 1995. Le plus connu et le plus important est le soja Roundup Ready, qui tient son nom du désherbant total (qui élimine toutes les plantes) Roundup qui est produit par cette même entreprise. Ce soja, auquel on a ajouté une protéine, est résistant à cet herbicide. Cela permet aux exploitants agricoles de pulvériser du Roundup sur le champ et seul le soja survit. [...]

[...] Même si on peut déplorer que la recherche publique ne soit pas encore suffisamment importante, de réels progrès on été effectués et ce n'est que le début. Par conséquent, pour que les OGM médicaux soient une vraie solution d'avenir, il faudrait plus d'investissements publics pour ne pas délaisser certains aspects, comme le fait le secteur privé, et continuer le contrôle strict. Cependant, pour les OGM dans l'alimentaire, il faudrait beaucoup plus de contrôles et de tests sur la sécurité alimentaire. Pour cela, il faut contrer le monopole installé par la firme Monsanto. [...]

[...] Des résultats paraissent même improbables, comme une étude de l'ARMS de 1997 qui prétend qu'une augmentation moyenne de 65% est constatée sur le rendement. On se rend donc compte que les études reflètent plus le point de vue de celui qui les réalise que la réalité. Le rapport conclut que les OGM peuvent induire une augmentation des rendements et des revenus mais qu'il faut prendre en compte les spécificités agronomiques des régions. Peu après ce rapport, la culture des OGM était autorisée en France. Aujourd'hui, le pourcentage des surfaces cultivées a encore augmenté. [...]

[...] Le rapport fourni aux différentes autorités sanitaire montre que les rats nourris aux OGM ne présentent pas plus de lésions que les rats nourris à base de plantes naturelles. L'étude réalisée en 1996 sur le soja Roundup Ready a d'ailleurs servi de base au principe d'équivalence en substance. Cependant, lorsque l'on montre cette étude à des scientifiques indépendants, ils constatent que les observations effectuées sur les rats sont évasives assurance partielle le foie avait l'air normal et que les études ont été faites avec des rats âgés et donc ceux nourris avec des plantes non-transgéniques présentent plus de lésions que la normale. [...]

[...] Les progrès en médecine Les OGM ont permis des progrès en médecine, comme pour l'insuline et les hormones de croissance. En effet, avant cette technologie, l'insuline était récupérée dans des pancréas de porc mais les malades s'immunisaient contre celle-ci et les hormones de croissances étaient récupérées sur des cadavres mais ils y avaient des risques de contraction de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Les recherches sont prometteuses et de nombreuses applications de la transgénèse devraient voir le jour. Par exemple, la vaccination par l'intermédiaire de l'alimentation serait un atout pour les pays pauvres. [...]