Etude bactériologique et sérologique de quelques bactéries isolées d’un cheptel aviaire du laboratoire vétérinaire régional de Mostaganem en Algérie

Résumé du document

Le travail que nous avons effectué a pour but de réaliser des études bactériologique et sérologique d'un cheptel aviaire au niveau du laboratoire vétérinaire régional Mostaganem.
Notre étude est effectuée sur 84 sujets et nous avons isolé 15 souches bactérienne à partir de différentes organes (foie, rate, intestin, sac vitellin).

Les souches trouvées appartiennent à la famille des Entérobactériacea dont la majorité sont des E.coli.

On a évalué l'antibiorésistance de souches étudiées et on a constaté qu'elles sont résistantes à la famille des β. Lactamine, mais restent sensibles à la Gentamicine et Ceftiofur.

Extraits

[...] La transmission de la maladie peut être horizontale, directe ou indirecte, ou verticale (transmission ovarienne ou contamination de la coquille lors du passage cloacal). Le portage chronique ou inapparent est très fréquent et est responsable d'une diffusion massive de la maladie. (Anonyme, 2006) 1-5-3 Symptomatologie : - Non spécifiques (et similaires quel que soit le sérovar), ils sont observés essentiellement sur les poussins et dindonneaux de moins de 15 jours et sont rares sur les oiseaux de plus de 4 semaines. [...]

[...] On retrouve principalement une famille d'antibiotique appelée les Béta-lactames (pénicillines et céphalosporines) qui agissent sur les enzymes en inhibant leurs actions. Cela empêchant la synthèse de la paroi bactérienne. Exemples : la bacitracine les pénicillines: amoxicilline les céphalosporines 2-2 Action sur la membrane des cellules : La polymyxine : il s'agit d'un surfactant (détergent) qui agit avec les lipides membranaires et qui désorganise la bicouche phospholipidique membranaire. Ceci détruit l'intégrité de la membrane, les éléments hydrosolubles sortent de la cellule. [...]

[...] ureae sont de petits bacilles immobiles, polymorphes, Gram positifs, présentant une faible résistance aux agents chimiques et physiques. Règne : PROCARYOTES, Division : GRACILICUTES, Famille : PASTEURELLACEAE, Genre : Pasteurella, Espèces : Deux espèces sont importantes : - P. multocida, et P. haemolytica, (Anonyme, 2005) 1-9-2 Epidémiologie : De nombreuses espèces d'oiseaux sont sensibles à P. multocida. On rencontre surtout la maladie chez la dinde, le canard, l'oie et le poulet. L'homme peut être accidentellement contaminé par une lésion cutanée. [...]

[...] Ainsi, les risques de mortalité embryonnaire sont élevés, l'éclosion sera retardée et les poussins seront moins beaux et moins viables. Position : Pour une faible durée de stockage jusqu'à 7 jours les œufs doivent être placés le grand bout (chambre à air) vert le haut. Si les œufs seront conservés plus de 7 jours, ils doivent être placés la pointe en haut dès le premier jour. Quand les œufs sont transférés de la salle de stockage aux incubateurs, il suffit alors de les retourner. [...]

[...] > Seul l'épointage d'un tiers au maximum de la pointe du bec est toléré après autorisation de l'organisme de contrôle. 3-2-2-7 Abattage : > Au moment de l'abattage et lors de la phase y conduisant, les animaux doivent être traités de manière à réduire le stress au minimum. (Anonyme, 2010) 3-3 la poule reproductrice : 3-3-1 Objectif: L'objectif de l'élevage de la poule reproductrice et coq reproducteur type chair ou type ponte est de transmettre à leurs progéniture tous les caractères recherchés ; tout en gardant leur potentiel de reproduction intact. [...]