La vitamine C

Thèmes abordés

Santé - Bio, vitamine C, hydrosoluble, vitamine, fumeurs, alcooliques, antioxydant, anti asthénique, maladies cardiovasculaire, cancer

Résumé du document

La vitamine C est fait partie des vitamines qui sont hydrosoluble (qui aime l'eau). On lui attribut de nombreuses propriétés...
Tous les jours, il nous faut apporter 110mg de vitamine C. Il nous faut donc manger : 5 portions de fruits et légumes par jour.

Extraits

[...] A RETENIR ( Manger 5 portions de fruits et légumes ( Manger 3 fruits et 200g de légumes apporte environ 130mg de vitamine C ( La vitamine C : Antioxydante Anti-infectieux Antiasthénique Anti-stress ( Conserver ces fruits et légumes à l'abri de la lumière et de la chaleur ( Ne pas boire et ne pas fumer sous risque d'avoir des carences entrainant : Fatiguer Vieillissement cellulaire Lassitude Dépression LA VITAMINE C Le citron (65mg/100g) L'orange (60mg/100g) Le pamplemousse (60mg/100g) La fraise (60mg/100g) La groseille (40mg/100g) L'abricot (10mg/100g) La cerise (10mg/100g) Légumes Le poivron rouge (190mg/100g) Le persil (110mg/100g) Le brocoli (75mg/100g) Le cresson (55mg/100g) Les épinards (51mg/100g) L'asperge (33mg/100g) Le poireau (18mg/100g) Chou de Bruxelles (18mg/100g) L'artichaut (10mg/100g) La mâche (9mg/100g) Les personnes à risque Les fumeurs : il n'y a pas de soucis d'absorption de la vitamine C. On aura une augmentation de sa consommation. Il faut augmenter leurs apports en vitamine C de 20% si il fume 10 cigarettes par jours. Les alcooliques : on va avoir une diminution de l'absorption, de l'utilisation et de stockage car le foie est altéré. Il faudra augmenter fortement les apports en vitamine C mais après un sevrage. Qu'est ce que c'est ? La vitamine C est fait partie des vitamines qui sont hydrosoluble (aime l'eau). [...]

[...] Il nous faut donc manger : 5 portions de fruits et légumes par jours. Il faut faire attention à cette vitamine car elle est sensible à la chaleur et à la lumière. Il faut donc conserver ses fruits et légumes à l'abri de la chaleur et de la lumière. ATTENTION : Manger un fruit riche en vitamine C ou prendre un comprimé de vitamine C ne va pas vous empêcher de dormir Où la trouve t-on ? On la trouve essentiellement dans les fruits et les légumes. [...]