La peau : structure et fonction

Thèmes abordés

Peau, structure de la peau, fonctions de la peau, peau de l’enfant, épiderme, derme

Résumé du document

A) L'épiderme
- La couche cornée
Constituée de cellules mortes, aplaties. Elle desquame, à la surface, sous forme de pellicules. Elle est plus épaisse dans les parties soumises aux frottements (pieds). Elle est recouverte extérieurement d'un film protecteur : le sébum.
- La couche intermédiaire
Constituée de cellules qui commencent à se dessécher et à s'aplatir.
- La couche vivante ou basale
Constituée de cellules actives (cellules souches) et de cellules spécialisées : les mélanocytes qui protègent du soleil en sécrétant la mélanine (bronzage).

Extraits

[...] Le derme C'est un tissu conjonctif. L'hypoderme C'est un tissu conjonctif dans lequel on trouve des cellules adipeuses assemblées en amas : les îlots adipeux. Connaissances du corps humain, G.MARCHAL, Epigones Les annexes 1. Les phanères Poils, ongles, cheveux. Le bulbe pileux est la racine du poil qui est associé à un muscle : le muscle horripilateur Les glandes sudoripares Elles sécrètent la sueur qui s'évacue par des orifices à la surface de la peau : les pores Les glandes sébacées Situées à la base du poil, elles sécrètent le sébum : substance grasse, lubrifiante, acide, microbicide Les nerfs ou terminaisons nerveuses - Des terminaisons nerveuses libres - Des terminaisons nerveux encapsulées ou corpuscules Les terminaisons nerveuses ont des fonctions différentes. [...]

[...] La respiration cutanée est plus importante chez le jeune enfant que chez l'adulte. Fonction thermorégulatrice La peau régule les échanges thermiques. Par temps froid, les pertes de chaleur sont limitées par : - La réserve de graisses de l'hypoderme qui isole - Les cheveux qui protègent le crâne du froid (et du chaud) - Les muscles horripilateurs qui redressent le poil et ferment le pore (chair de poule) - Les vaisseaux sanguins qui se contractent pour réduire la circulation dans les extrémités (pieds, mains), là où le sang se refroidit vite. [...]

[...] Structure de la peau - L'épiderme : composé de tissu épithélial - Le derme - L'hypoderme L'épiderme - La couche cornée Constituée de cellules mortes, aplaties. Elle desquame, à la surface, sous forme de pellicules. Elle est plus épaisse dans les parties soumises aux frottements (pieds). Elle est recouverte extérieurement d'un film protecteur : le sébum. - La couche intermédiaire Constituée de cellules qui commencent à se dessécher et à s'aplatir. - La couche vivante ou basale Constituée de cellules actives (cellules souches) et de cellules spécialisées : les mélanocytes qui protègent du soleil en sécrétant la mélanine (bronzage). [...]

[...] Par temps chaud, les pertes de chaleur sont favorisées par : - Les vaisseaux sanguins se dilatent (rougeur de la peau) et refroidissent le sang - Les glandes sudoripares sécrètent la sueur qui humidifie la peau et dont l'évaporation refroidit le sang Fonction d'épuration La sueur, sécrétée par la glande sudoripare et éliminée par le pore, contient de l'urée qui est un déchet à évacuer. Les glandes sudoripares sont des organes excréteurs. Elles contribuent à l'épuration de l'organisme. Fonction métabolique La peau produit de la vitamine D : au niveau de l'épiderme, les rayons UV transforment un dérivé du cholestérol (lipide) en vitamine D antirachitique. Fonction de réserve Dans les tissus adipeux de l'hypoderme, les lipides, non utilisés par l'organisme, sont mis en réserve. [...]