HISTOLOGIE VEGETALE

Résumé du document

Cours trés bien détaillé sur l'histologie végétale pour BAC+1 !

Extraits

[...] HISTOLOGIE VEGETALE Introduction à l'histologie végétale ← Définition L'histologie est la discipline qui étudie les tissus. Un tissu est un ensemble de cellules homogènes ou hétérogènes qui exerce une certaine fonction dans la plante. D'après cette fonction, les tissus se classent en 6 grands groupes : - Les méristèmes ou tissus de divisions cellulaires, - Les parenchymes ou tissu fondamental, - Les tissus de revêtement, - Les tissus de soutien, - Les tissus de conduction, - Les tissus de sécrétion. [...]

[...] Le mode de dépôt de la cellulose sur les parois des cellules permet de distinguer trois types de collenchyme (fig. 74) : - collenchyme angulaire : dépôt aux angles des cellules (Amaranthus, Cucurbita, Vitis, Rumex, Begonia ) ; - collenchyme tangentiel : dépôt uniquement sur les parois tangentielles (Sambucus, Sanguisorba ) ; - collenchyme annulaire (ou arrondi) : paroi épaissie uniformément (lierre grimpant, Hedera helix, Araliaceae). L'épaisseur des parois cellulosiques donne aux cellules de collenchyme une grande résistance aux forces de flexion et de traction et confère à ce tissu son rôle de soutien. [...]

[...] Ils existent deux types de méristèmes secondaires : le cambium (produisant les tissus vasculaires secondaires) et le phellogène (produisant les tissus de revêtement secondaires) Le parenchyme Tissu constitué de cellules vivantes, vacuolisées, peu différenciées, à parois généralement minces et pectocellulosiques. Ce tissu, qualifié de fondamental, est intimement lié aux activités physiologiques essentielles de la plante. On distingue différents types de parenchymes : 2.1. Parenchyme chlorophyllien ou chlorenchyme: Il est caractérisé par l'abondance des chloroplastes et se retrouve dans tout organe photosynthétique (fig.5). [...]

[...] La gélification est particulièrement bien visible dans la pulpe de certains fruits mûrs tels que les groseilles, les melons, les tomates dans lesquels les graines flottent dans une gelée de composés pectiques au sein de laquelle sont dispersées des cellules arrondies devenues indépendantes. Une gélification faible et limitée des lamelles moyennes crée dans les parenchymes des méats ou des lacunes Le collenchyme Tissu vivant composé de cellules à parois cellulosiques souvent irrégulièrement épaissies, de manière à maintenir les échanges de cellule à cellule. Ce tissu est le premier soutien des tiges, feuilles et fleurs et constitue le tissu de soutien le plus important chez les Dicotylédones. Il est absent chez les Monocotylédones qui développent très rapidement du sclérenchyme. [...]

[...] 20) La cellule –mère d'éléments de tube criblé subit une première division, formant l'initiale d'élément de tube et la ce désintégration du noyau- très grande vacuole- cytoplasme pariétal) conduisant à la formation de l'élément de tube tandis que s'organisent les plaques criblées. La cellule compagne peut subir une seconde division perpendiculaire à la première, l'élément de tube étant alors associé à deux cellules compagnes. Le tube criblé présente un cytoplasme peu dense alors que sa cellule compagne voisine est caractérisée par un cytoplasme très dense. Les tubes criblés se rencontrent chez les Dicotylédones évoluées Les fibres Elles peuvent être disposées de façon très variées : isolées, associées en couches, en plages ou en calottes autour d'un faisceau vasculaire. [...]