Restitution de connaissances portant sur la croissance végétale avec pour problématique : De quelle manière se déroule la croissance végétale ? Celle-ci met en évidence la structure ainsi que les modification de la paroi végétale mais également les facteurs responsables de ces modifications.
[...] Les liaisons hydrogène vont être rompues grâce à une force appelée force de turgescence qui va permettre le glissement de ces fibrilles les unes par rapport aux autres. Les cellules sont composées de vacuoles, éléments composés de beaucoup d'eau dans laquelle sont dissoutes des substances. Cela crée un appel d'air du milieu extérieur vers le milieu intérieur. C'est cela qui crée le moteur de la croissance : la force de turgescence. D'autres modifications sont également nécessaires à la croissance et notamment la modification du pH. A un pH acide, la croissance cellulaire est plus importante qu'à un pH élevé. [...]
[...] L'auxine est donc une hormone très importante bien qu'elle ne soit pas la seule à agir puisqu'elle est en interaction avec d'autres hormones comme les cytokinines (Cela définit la balance hormonale). La croissance de la cellule végétale ne peut donc avoir lieu que lorsque la cellule possède sa paroi primaire. Celle-ci est réalisée également grâce à l'hormone végétale, l'auxine, qui permet des modifications nécessaires à la croissance comme l'acidification du pH, l'augmentation de la pression de turgescence ou encore l'augmentation des synthèses des constituants de la cellule. On peut dire que l'auxine est un facteur de croissance. [...]
[...] La croissance ne peut donc avoir lieu que si des modifications au niveau de cette paroi apparaissent. De quelle manière se déroule la croissance végétale ? Dans une première partie, nous verrons quelle est la structure de cette paroi cellulaire, puis les modifications nécessaires à la croissance de la cellule et enfin le facteur responsable de ces modifications. Structure de la paroi cellulaire végétale : La paroi cellulaire végétale est rigide. Celle-ci est constituée de cellulose, un polymère du glucose (c'est-à-dire de nombreuses molécules de glucoses liées entre elles). [...]
[...] Cela permet donc la croissance de la paroi et donc de la cellule. Ces importantes modifications ne se réalisent pas toutes seules, certains facteurs sont alors indispensables. III) Les facteurs responsables de ces modifications : Ces modifications réalisées dans la cellule végétale sont déclenchées par une substance située au niveau de l'apex, appelée l'auxine. L'auxine est une hormone végétale (ou phytohormone) qui agit à distance sur des cellules cibles en en modifiant leur activité. Celle-ci permet donc la croissance. Cette substance diffusée au niveau de l'apex est hydrosoluble. [...]
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