Les composés lipidiques – Les sphingolipides

Thèmes abordés

Composés lipidiques, sphingolipides, glycosphingolipides, acide gras, glycérol

Résumé du document

La sphingosine remplace le glycérol et/ou l'acide gras.
Ce sont des constituants importants dans les membranes plasmiques (notamment de gaine de myéline).
Lipoprotéines, en moindre proportion.

Extraits

[...] II Sphingosidolipides = glycosphingolipides A Définition La fonction OH est engagé dans une liaison osidique substitution par des oses simples. B Classification fonction de la nature de l'ose et de leur nombre C Propriétés antigènes de groupe sanguin (au niveau des globules rouges) sur leur membrane localisées dans les tissus nerveux et glandulaires rôle de reconnaissance de manière générale (vis à vis de certains médiateurs/toxines) D Exemples céramide + oses + acide sialique = gangliosides abondant dans le SN ex : sphingolipidoses maladies congénitales héréditaires dues à un déficit d'enzyme sensé dégrader les sphingolipides. [...]

[...] Les composés lipidiques Les sphingolipides La sphingosine remplace le glycérol et/ou l'acide gras. Sphingosine + AG = céramide acylsphingosine = céramide I Sphingophospholipides A Définition La fonction OH des céramides est estérifié par un groupement phosphoryle. B Classification C'est la nature de l'acide gras qui fera la différenciation de ces molécules. C Propriétés molécules amphiphiles comme les glyécrophospholipides elles sont plus difficilement hydrolysables, à cause de la liaison amide D Rôles physiologiques Ce sont des constituants importants dans les membranes plasmiques (notamment de gaine de myéline). [...]