Expression, stabilité et variation du patrimoine génétique - publié le 07/08/2020

Résumé du document

Devoir maison de sciences et vie de la terre : Expression, stabilité et variation du patrimoine génétique

Extraits

[...] Les gènes permettent la production de protéines nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Mais un même gène peut coder pour différentes protéines dans des organes différents. Quel est alors le mécanisme permettant ceci ? Expression génique : Mécanisme de l'expression génique : Pour passer du gène à la protéine, il y a différentes étapes. Dans un premier temps, on retrouve la transcription qui permet le passage de l'ADN double brin à l'ARN messager mono-brin dit ARNm. Cette étape a lieu dans le noyau, puis l'ARNm sort du noyau dans le cytosol. [...]

[...] Ceci est prouvé par le Document 1. On constate que l'ADN monobrin, obtenue après dénaturation de l'ADN double brin par la chaleur, ne s'apparie pas complétement avec son ARNm. On retrouve quelques parties de l'ADN monobrin faisant des boucles. L'ARNm subit deux mécanismes de maturation, à l'origine de la suppression de certaines parties : Epissage sélectif : élimination de zones codantes, nommé introns et reconstitution du brin d'ARNm si la partie supprimée est entre deux paries conservées Excision : élimination des zones non codantes nécessaire à la transcription de l'ARNm Conclusions : Par la maturation, et notamment grâce à l'épissage sélectif, des introns d'un ARNm sont éliminer. [...]

[...] Au contraire, une alimentation pauvre en acides gras saturés serait protectrice contre la mortalité cardiovasculaire. En effet, le graphisme du Document 2 montre deux études où les populations consommées moins de d'acide gras saturés dans leur alimentation, et elles ont une mortalité inférieure à 100 pour 10000 hommes sur une période de 10ans. Cependant, il n'y a pas que le comportement alimentaire des personnes qui influe sur la formation des plaques athéromateuses au niveau des artères. En effet, les allèles du gène APOE, e2 - e3 - e4, codant pour l'apolipoprotéine E influe sur le risque d'athérosclérose. [...]

[...] DM : Expression, stabilité et variation du patrimoine génétique I. Les maladies cardio-vasculaires sont l'une des principales causes de mortalité dans les pays développés. Elles entrainent également des handicaps pouvant altérer la qualité de vie des patients et leur réinsertion socio-professionnel, ainsi qu'une majoration des coûts de santé. Elles sont secondaires à un épaississement de la paroi artérielle appelé plaque d'athérome, on parle d'athérosclérose. Ces dernières diminuent la lumière artérielle et donc le débit sanguin. Lorsqu'elles sont constituées au niveau des artères irrigant le cerveau, elles sont responsables d'accident vasculaire cérébrale ; au niveau du cœur d'infarctus du myocarde. [...]

[...] Mais en comparant pour un même allèle, les deux régimes alimentaires ont constaté une variation du risque relatif d'athérosclérose. Effectivement, pour l'allèle e2, le régime pauvre en graisse majore sont effet protecteur avec une baisse du risque de 0,82 à 0,38. De même, pour l'allèle e4, le même régime minore les effets néfastes de ces allèles sur le risque d'athérosclérose. C'est pourquoi, les éléments génétiques et l'alimentation agissent en synergie dans l'évolution et la formation du la plaque athéromateuse. II. [...]