Membrane plasmique et surface cellulaire, membranes intercellulaires

Résumé du document

Toute cellule vivante est délimitée par une membrane plasmique dont le rôle dans le fonctionnement cellulaire est primordial. En effet, elle constitue à la fois une barrière et un lieu d'échanges et de transfert d'information. La connaissance de la structure de la membrane plasmique et des ses spécialisations est un élément essentiel dans la compréhension du fonctionnement de la membrane et, plus globalement de la cellule.

Extraits

[...] En effet, il ne faut jamais perdre de vue que les observations faites en MET correspondent à des coupes (donc des vues en deux dimensions) de structures spatiales (c'est-à-dire à trois dimensions) : la coupe n'est pas toujours nécessairement perpendiculaire à la structure observée et passe rarement par l'axe ou le plan médian de cette structure. En ce qui concerne les membranes, plus la coupe sera oblique par rapport au plan de la membrane, et moins l'image obtenue sera nette et contrastée. Aspect de la membrane en microscopie électronique à balayage En cryofracture, la membrane est clivée en un feuillet interne et un feuillet externe, par rupture des liaisons hydrophobes entre les queues des phospholipides. Les plans révélés sont hérissés de particules intra- membranaires, constituées par les protéines intégrées. [...]

[...] Le glycocalyx porte les marques de l'identité cellulaire (antigènes de surface, récepteurs membranaires). Micrographies du cell-coat ou glycocalyx Le glycocalyx forme à la surface externe des membranes plasmique un feutrage de polysaccharides qui constitue différents types de récepteurs. Le glycocalyx peut présenter un très fort développement lorsqu'il se trouve à la surface de cellules impliquées dans des échanges importants, comme ici dans le cas d'une cellule absorbante de l'intestin (à droite). En outre, sur cette micrographie, le cell-coat a été mis en évidence par une technique particulière de préparation utilisant le thorium colloïdal (cliché Markham et al. [...]

[...] Fonctions de la surface cellulaire Quelques rôles essentiels non illustrés ici, cités pour mémoire Cytose Quelques rôles essentiels non illustrés ici, cités pour mémoire La membrane isole et sépare l'un de l'autre les milieux intra- et extracellulaire ; mais aussi, à l'opposé, elle permet entre ces deux milieux le transport transmembranaire d'ions, de molécules : transport passif (sans consommation d'énergie) ou actif (consommant de l'énergie). Phénomènes électriques et excitabilité. Reconnaissance cellulaire, sites stéréospécifiques et antigènes de surface (glycocalyx). Cytose Endocytose, pinocytose, phagocytose : Certaines cellules peuvent absorber des macromolécules, des gouttelettes de liquide, ou même capturer des proies ou débris cellulaires, par invagination de la membrane plasmique qui forme ensuite une vésicule intracytoplasmique. [...]

[...] D'autres jonctions entre les cellules voisines sont ponctuelles et reçoivent le nom de macula. La jonction serrée ou zonula occludens crée une étanchéité qui préserve des milieux différents de part et d'autre de l'épithélium. Les jonctions adhérentes assurent des liens mécaniques puissants entre cellules : zonula adherens (en bande, associée à des microfilaments d'actine) ; l'association d'une zonula occludens et d'une zonula adherens à l'apex d'une cellule épithéliale constitue la bandelette obturante. macula adherens ou desmosome (ponctuelle, associée à des tonofilaments de kératine) Des interdigitations ou engrènements entre membranes plasmiques de cellules adjacentes constituent des liens mécaniques complémentaires. [...]

[...] Springer-Verlag, Berlin Heidelberg New York. [...]