Les filières énergétiques

Résumé du document

Les filières énergétiques sont des voies qui permettent de transformer l'énergie apportée par les aliments en énergie utilisable par les muscles du corps. En effet, pour que le muscle se mette en action, celui-ci transforme l'énergie contenue dans l'ATP, c'est-à-dire l'adénosine triphosphate. L'ATP est une molécule que possèdent tous les êtres vivants, permettant de fournir de l'énergie aux réactions chimiques. Lors d'un effort physique, trois filières énergétiques sont envisageables pour régénérer de l'ATP, seule molécule (ou presque) permettant au muscle de faire des mouvements. Il s'agit de:
- la filière aérobie
- la filière anaérobie acide
- la filière anaérobie anacide
Ces trois filières permettent de transformer l'énergie des aliments, qui est une énergie chimique, en une énergie mécanique, utilisable par les muscles. Ainsi, les filières ne produisent pas d'énergie mais la convertissent. Celles-ci sont étroitement liées et agissent en synergie, tout en se régulant. Pour opérer cette transformation d'énergie, la contraction musculaire utilise l'ATP comme carburant. La régénérescence de l'ATP grâce aux filières énergétiques est alors essentielle car le réservoir d'ATP dans un corps humain est tout petit, et ne permettrait pas de faire un effort de plus d'une seconde. Ainsi, l'ATP est « re-synthétisé » en fonction de l'intensité et de la durée de l'effort physique, selon les trois filières énergétiques citées ci-dessus.
Dans ce mini mémoire, je présenterais les trois types de filières énergétiques, et m'attacherais à faire des relations entre elles, pour prouver le lien très étroit qui les unit.

Extraits

[...] Cet inconvénient limite donc énormément l'utilisation de la filière anaérobie anacide. Cependant, les réserves de créatine phosphate diffèrent d'une personne à une autre, notamment en fonction de l'entraînement de celles-ci. Possibilité d'amélioration de la filière Améliorer la filière correspond ici à la recherche d'augmentation de la durée d'utilisation de cette dernière. Il s'agit de faire fonctionner la filière pendant 15 à 20 secondes au lieu des 10 secondes en moyenne. Des exercices permettent de parvenir à cet objectif ; il s'agit alors de travailler dans le but d'augmenter les réserves d'ATP et de créatine phosphate. [...]

[...] Il faut savoir que seules les filières aérobie et anaérobie acide permettent de re-synthétiser les molécules énergétiques permettant au muscle de se contracter. La mission de la voie anaérobie anacide n'est donc pas la même que les deux autres. Lorsque les deux filières transforment l'énergie chimique des aliments en énergie mécanique, remplissant le réservoir de molécules, la troisième filière a pour mission de stocker l'énergie nécessaire à la contraction des muscles. Cette filière n'en est donc pas réellement une, puisque son rôle est complètement différent des deux précédentes. Revenons sur la molécule créatine phosphate, qui est une caractéristique à cette filière. [...]

[...] Ainsi, sur cette activité sportive, l'aérobie intervient forcément, puisque l'entraînement est long et qu'il est ponctué de périodes de récupération. Mais la filière anaérobie acide fonctionne également fréquemment pendant l'effort. Il en est de même pour la lutte, où ces deux filières fonctionnent aussi, mais ce sport peut aussi faire fonctionner la filière anaérobie anacide, lors de combats très physiques. Quoi qu'il en soit, quel que soit l'entraînement, celui-ci sera quasiment toujours ponctué d'une phase de récupération, qui permettra de faire intervenir l'aérobie, pour restaurer les stocks dépensés pendant l'effort. [...]

[...] La filiere anaerobie acide Présentation Lorsque l'intensité du travail est trop forte, la filière anaérobie se met à fonctionner pour combler le manque d'énergie que l'oxygène ne peut plus transformer à elle seule. Celle-ci produit une molécule acide qui s'appelle l'acide lactique. Ce dernier, au fur et à mesure de l'activité physique, s'accumule et bloque la contraction musculaire à partir d'un certain seuil. Pour cette raison, la filière anaérobie acide fonctionne lors d'efforts physiques de durée limitée, pouvant aller de 10 secondes à 2 minutes environ, comme le sprint, la nage sur courte distance, etc. [...]

[...] Ces mêmes effets peuvent être constatés en cours d'activité physique, si l'intensité augmente brutalement. Avantages de la filière Lorsque l'oxygène n'est plus suffisant pour transformer l'énergie nécessaire à l'effort demandé par l'individu, l'organisme peut quand même assurer l'effort grâce à la filière anaérobie acide, pendant un temps limité cependant. De plus, la filière nous offre la possibilité de fournir un effort intense, qui ne serait pas possible avec la simple oxygénation. Lors de la survenance d'évènements exceptionnels ou accidentels, la filière anaérobie acide peut permettre à l'individu d'être maintenu en vie quelques instants. [...]