Calcul de la valeur pastorale d'une prairie avec la méthode de DE VRIES

Résumé du document

[...]
D'après les données fournies par l'École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand et de nos calculs on observe que la valeur pastorale de la prairie est de 66,56.

Le calcul de la valeur pastorale d'une prairie résulte de la somme des Quotients Spécifiques (QS) divisée par 5. Toutefois, il s'agit d'un indice global dont la valeur se traduit par un chiffre entre 0 et 100. Cette valeur tient compte de :

- La Composition Floristique qui se traduit par les Quotients Spécifiques. Le Quotient Spécifique est la part de l'espèce végétale dans la valeur pastorale de la prairie. Cette part est fonction de la contribution spécifique d'une part et de l'indice spécifique d'une autre.
- La Valeur Fourragère et productive de chaque espèce à travers l'indice Spécifique.

A titre de comparaison les meilleures prairies du Jura ont une valeur pastorale de 75, celles des Causses en ont une de 65 et enfin la valeur pastorale des meilleures prairies hollandaises est de 75. Par conséquent on peut donc en conclure que la prairie du pré Couperie à une bonne Valeur Pastorale. Toutefois il est important de noter qu'il s'agit d'une méthode comparative, c'est-à-dire qu'elle est utilisée afin de comparer les prairies d'une même région ou bien l'évolution de la valeur pastorale d'une prairie donnée.

Pour Calculer le Chargement à l'équilibre, on multiplie notre valeur pastorale par 60. 60 correspond à l'unité fourragère et c'est ce qui équivaut à la quantité d'énergie contenue dans 1 kilogramme d'orge.
Ce calcul nous donne le rendement maximal de la prairie qui est exprimé en Unité Fourragère par Hectare et par An ( UF/Ha/An ).
UF/Ha/An = 66,56 x 60
UF/Ha/An = 3993,6
Or on sait qu'une vache de 600Kg produisant 3000 litres de lait par an à 4 % de matière grasse représente 1 Unité Gros Bétail (UGB). 1 UGB équivaut à 3000 UF/Ha/An. Donc :
3000 UF = 1 UGB
3993,6 UF = x UGB
x = 3993,6 / 3000
x = 1,33 UF/Ha/An
Cette prairie pourrait nourrir 1,33 UGB par An et par Hectare (...)

Extraits

[...] Le calcul de la valeur pastorale d'une prairie résulte de la somme des Quotients Spécifiques divisée par 5. Toutefois, il s'agit d'un indice global dont la valeur se traduit par un chiffre entre 0 et 100. Cette valeur tient compte de : La Composition Floristique qui se traduit par les Quotients Spécifiques. Le Quotient Spécifique est la part de l'espèce végétale dans la valeur pastorale de la prairie. Cette part est fonction de la contribution spécifique d'une part et de l'indice spécifique d'une autre. [...]

[...] Celle-ci vaut : RS = RS = 2,56 On observe que cette Richesse spécifique Moyenne est égale à la Fréquence Spécifique Totale Courbe de la Richesse Spécifique Cumulée Cette courbe nous permet de matérialiser l'apparition de nouvelles espèces dans la prairie. Ainsi, lors de nos premiers relevés nous trouvons un nombre important d'espèces puis plus nous en réalisons, plus le nombre d'espèces se stabilise et tend vers une limite. On observe donc qu'il s'agit d'une courbe exponentielle. Cela nous informe que plus nous faisons de relevés, moins il y a de nouvelles espèces. Ainsi, cette courbe nous permet d'établir une liste quasi exhaustive des espèces présentes dans la prairie. [...]

[...] Le fascicule de l'ENITA nous donne d'autres informations sur les caractéristiques abiotiques de la prairie. La présence de Pâturin des prés, de Pâturin commun et de Houlque laineuse ne nous donne pas précisément d'indications sur le pH du sol puisque ce sont des plantes qui n'ont pas de préférence de pH. En revanche, la présence Dactyle montre une légère basicité du sol. En outre, la présence de Ray-Grass anglais et de Pâturin commun nous indique que le sol est frais et la Houlque laineuse nous signale un sol humide. [...]

[...] Cette bonne valeur pastorale est due à une bonne diversité des plantes présentes sur le pré. En outre, ces plantes ont de bons indices spécifiques comme le Dactyle qui a un IS de le Ray-Grass anglais IS de le Pâturin commun IS de Bref, la bonne diversité des plantes et la qualité de ces dernières, donne la bonne valeur pastorale de cette pairie Annexe 1 Matrice de Données Abondance des espèces prairiales dans chacun des relevés B F A A D E G A H E B A H G B F Identification des relevés F B34 G D62 H E F Poacées Agrostis canina Agrostis stolonifera Dactylis glomerata Holcus lanatus Lolium perenne Poa pratensis Poa trivialis Fabacées Trifolium repens Autres familles Ranunculus acris Ranunculus bulbosus Ranunculus sp. [...]

[...] Par la suite, l'indice Spécifique varie de régions en régions selon le climat et cette variation n'est pas prise en compte dans cette méthode. De plus certaines espèces ont une appétence très forte qui peut améliorer l'ingestion et donc la valeur pastorale de la Prairie. Par la suite il ne faut pas négliger que cette méthode ne prend en compte que l'énergie (Grâce à son Indice Spécifique) et ne s'occupe pas des qualités en terme de composition de la prairie. [...]