6 sujets (corrigés) de 1ère S sur le génotype, phénotype et environnement. Ce document propose des sujets type 1 : restitution de connaissances et des type 2 : exploitation de documents. Les sujets portent sur le phénotype, les enzymes et la synthèse des protéines. Chaque sujet comprend une correction détaillée, un barème et le schéma bilan attendu.
[...] La croissance de cette algue repose sur sa capacité à produire des protéines. (Récepteur = Protéine) Phénotype macroscopique Peau, cheveux sans pigment, blancs Phénotype moléculaire : Protéine tyrosinase incomplète non fonctionnelle Génotype : Allèle muté du gène de la tyrosinase Rôle du génotype Phénotype cellulaire : Mélanocyte sans mélanine (mélanosomes vides) Kératinocytes sans pigment Gène responsable de la synthèse de l'amylase AG AG = Acide gibbérellique Enveloppe du grain Disparition de la couleur violette Remarque : La liqueur de Fehling met en évidence la présence de sucre simple comme le glucose Remarque ; La liqueur de Fehling met en évidence la présence de glucose L'acide gibbérellique n'est pas une enzyme Albumen riche en amidon Embryon Une cellule de la couche à aleurone riche en protéine Enveloppe du grain Une molécule d'amidon + + Stimulation Complexe enzyme (amylase)/substrat (amidon) Produits glucoses Facteurs de l'environnement 1 + Croissance de l'embryon Réaction enzymatique Absorption Schéma illustrant les étapes nécessaires à la germination d'un grain de blé Synthèse de l'amylase (protéine) Une molécule d'amidon Sens de lecture Protéine Liaison peptidique Du gène à la protéine. [...]
[...] Les réserves d'amidon doivent être transformées en sucres simples pour pouvoir être utilisé par l'embryon. Question : A partir d'une exploitation et d'une mise en relation de l'ensemble des documents, expliquer les mécanismes et étapes qui permettent à l'embryon d'utiliser les réserves d'amidon pour assurer sa croissance. Un schéma bilan est attendu en fin de devoir (utiliser comme support le schéma de la graine proposé) Schéma bilan à compléter d'un grain de blé en coupe longitudinale DS 1S Les enzymes Type 1 ; restitution organisée de connaissances Question : Montrez que la structure primaire des protéines enzymatiques est responsable de leur spécificité de substrat et de leur spécificité de réaction. [...]
[...] Expliquer le lien entre le génotype et le phénotype dans le cas de cette maladie. Correction DS 1S : Phénotypes DS 1S : Phénotypes Question type 2 : Analyse de documents A l'aide des documents ci-dessous, retrouver les différents niveaux du phénotype albinos. Expliquer le lien entre le génotype et le phénotype albinos. Expliquer à partir du document l'origine de ce cas particulier d'albinisme. Correction DS 1S : Les phénotypes Question : exploitation de documents Le phénotype albinos peut-être définis à différents niveaux : Le document met en évidence un cas d'albinisme différent. [...]
[...] Correction DS 1S La synthèse des protéines Type 1 ; restitution organisée de connaissances DS 1S : La synthèse des protéines Type 2 : Exploitation de documents Question : A partir d'une exploitation rigoureuse des documents proposés d'une mise en relation des informations tirées des documents, de vos connaissances, expliquer les modalités de la croissance chez l'acétabulaire. Montrer que cette croissance repose sur les mécanismes étudiés en classe comme la transcription, la traduction, la synthèse des protéines. Un schéma bilan est attendu en conclusion de votre travail L'acétabulaire Acetabularia méditerranea est une algue verte unicellulaire marine. [...]
[...] Par contre la protéine ; myosine VA qui assure la migration des mélanosomes vers les kératinocytes est non fonctionnelle (mutation du gène). Les kératinocytes sont sans pigment et la peau est blanche. Ce phénotype albinos repose encore sur un phénotype moléculaire ici la protéine myosine non fonctionnelle. (Même schéma bilan.) Remarque : 2 génotypes différents conduisent au même phénotype macroscopique, l'albinisme. DS 3 1S : Les enzymes Les grains de blé contiennent des réserves glucidiques sous forme d'amidon accumulé dans un tissu spécifique : L'albumen. [...]
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