Le surpoids et l'obésité (Collège)

Résumé du document

Être en surpoids ou obèse, c'est présenter « un excès de masse grasse dangereux pour la santé », selon la définition donnée par l'Organisation mondiale de la santé. Tout comme son extrême opposé, la maigreur, l'obésité menace la santé.

Pour bien fonctionner, le corps a en effet une fourchette de poids optimal (qui n'a rien à voir avec des critères esthétiques), qui correspond à un bon équilibre entre les apports alimentaires, les réserves du corps et les dépenses de l'organisme (...)

Extraits

[...] Il existe par ailleurs des disparités importantes entre les régions : l'obésité touche par exemple beaucoup plus le Nord que la Bretagne. Enfin, les enfants sont de plus en plus souvent touchés Quels sont les risques liés à l'obésité ? L'obésité (tout comme la maigreur) a des conséquences graves sur la santé. Elle est à l'origine de troubles physiques, mais aussi psychologiques. Sur le plan physique, l'obésité favorise l'apparition ou l'aggravation de nombreuses maladies comme le diabète, l'hypertension et les maladies cardiovasculaires (les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, notamment des artères). [...]

[...] Cette mesure tient compte à la fois du poids et de la taille. Il ne s'agit pas d'un critère esthétique mais médical. L'IMC est égal au poids (en kilos) divisé par la taille (en mètre) au carré. Sur le plan de la santé, le poids est idéal quand l'IMC est compris entre 19 et 25. Des chiffres en-dehors de cette fourchette correspondent à un risque pour la santé : la maigreur en dessous de 19, le surpoids entre 25 et 30, et l'obésité au-dessus de 30. [...]

[...] S'il existe un réel problème de poids, le médecin aidera à éviter ou à soigner les maladies liées au surpoids et à l'obésité, et à maîtriser son poids. En cas de surpoids ou d'obésité légère, le traitement consistera surtout en une rééducation du comportement alimentaire. Dans les cas les plus graves, le médecin pourra proposer des traitements plus lourds (médicaments, chirurgie). L'objectif de ces consultations médicales n'est pas de maigrir, ni d'atteindre un poids idéal sur le plan esthétique, mais d'équilibrer ses prises alimentaires et son activité physique, afin d'être bien dans sa peau et en bonne santé sans se priver. [...]

[...] On ne naît pas obèse, et on ne devient pas obèse en quelques jours. L'obésité est le résultat d'un stockage excessif de graisses par l'organisme pendant plusieurs années. Les causes de l'obésité sont multiples, et ne sont pas toutes connues à l'heure actuelle. Ainsi, l'obésité n'est pas liée uniquement à l'alimentation. Une des causes de l'obésité est un déséquilibre trop important entre l'alimentation et le mode de vie. Ainsi, le corps stocke des réserves sous forme de masse grasse quand on absorbe trop de calories par rapport aux besoins de notre organisme. [...]

[...] Le surpoids et l'obésité Résumé : Synthèse de cours de sciences de la santé et de nutrition niveau collégial définissant le surpoids et l'obésité. Extrait : Être en surpoids ou obèse, c'est présenter un excès de masse grasse dangereux pour la santé selon la définition donnée par l'Organisation mondiale de la santé. Tout comme son extrême opposé, la maigreur, l'obésité menace la santé. Pour bien fonctionner, le corps a en effet une fourchette de poids optimal (qui n'a rien à voir avec des critères esthétiques), qui correspond à un bon équilibre entre les apports alimentaires, les réserves du corps et les dépenses de l'organisme ( ) Sommaire : 1. [...]