Le déroulement d'une protéine enzymatique et les facteurs de mutation (avec schémas)

Résumé du document

Devoir de restitution des connaissances de Biologie niveau Lycée sur le déroulement d'une protéine enzymatique et les facteurs de mutation susceptibles de modifier l'activité de cette molécule.

Extraits

[...] Après avoir expliqué le déroulement de la synthèse d'une protéine enzymatique, vous présenterez les facteurs susceptibles de modifier l'activité de cette molécule. Introduction: Dans une cellule des actions, ou des réactions peuvent se dérouler dans le noyau comme le cytoplasme. Une protéine enzymatique est un catalyseur biologique, c'est à dire qu'elle permet d'accélérer une réaction qui aurait pris plus de temps normalement. Dans ce devoir nous allons éclaircir le déroulement de la synthèse d'une protéine enzymatique maus aussi les facteurs pouvant modifier l'activité de cette molécule. [...]

[...] Cette modification n'est pas temporaire mais définitive. Ainsi l'enzyme ne peut plus catalyser sa précédente réaction. La température n'es pas le seul facteur Le pH. Le pH contribue également aux même modifications. L'enzyme possède également un pH optimal, si celui-ci est diminué la vitesse de la réaction est en baisse et l'enzyme inactive. Par contre si le pH est fortement augmenté la forme spatiale de l'enzyme est modifiée ainsi que son site actif. Sa catalysation et donc son substrat sont changés. [...]

[...] Les protéines enzymatiques sont des molécules très sensibles à certains facteurs du milieu . II. Les différents facteurs susceptibles de modifier l'activité des protéines enzymatiques La température. Les enzymes sont souvent présente dans des milieu favorable à leur activité. Elles se caractérisent par une température optimale pour un fonctionnement maximal. Ainsi si la température est diminuée, l'enzyme est dite inactivée et la vitesse enzymatique est en forte baisse. Par contre si la température est remontée au niveau optimal, l'enzyme est revenue à son fonctionnement normal et peut poursuivre la catalysation. [...]

[...] Après avoir été formé dans le noyau, l'ARN messager qui porte l'information génétique va migrer vers le cytoplasme par des pores nucléaire, pour suivre la seconde étape. 2.La traduction. Cette étape de la synthèse d'une protéine enzymatique se déroule dans le cytoplasme. Après avoir migré du noyau au cytoplasme, l'ARN messager est attiré par un ribosome. Un ribosome a pour fonction d'ajouter des acides aminé apportés par l'alimentation et puis par le sang, grâce à l'information génétique portée par l'ARN messager. [...]