Phénotype, génotype et environnement

Résumé du document

Le programme génétique est l'ensemble des gènes impliqués dans la mise en place des caractères structuraux et du métabolisme de la cellule. Le programme génétique est porté par les molécules d'ADN constitutives des chromosomes (contenus dans le noyau chez les eucaryotes). Toutes les cellules d'un même organisme dérivent d'une cellule oeuf contenant la copie initiale du programme génétique mais elles sont différentes d'un tissu à l'autre (...)

Extraits

[...] Leur activité permet donc la réalisation de son phénotype La structure des enzymes détermine leur fonction La vitesse de catalyse augmente lorsque la quantité de substrat augmente. Mais cette vitesse de catalyse atteint toujours un maximum : les enzymes ne semblent pas pouvoir travailler plus vite. Un phénomène de saturation de l'activité enzymatique apparaît : une enzyme ne peut pas dépasser une certaine vitesse d'activité appelée Vmax qui est caractéristique de l'enzyme. L'enzyme est alors saturée car tous les sites actifs sont occupés par une molécule de substrat : il est donc inutile d'ajouter du substrat ! [...]

[...] Il y en a environ 4 millions dans le cytoplasme de chaque cellule eucaryote. L'ARNm est lu de nombreuses fois, parfois simultanément par plusieurs ribosomes formant alors un complexe moléculaire appelé polysome. Sur un ARNm, un codon initiateur correspond au premier acide aminé de la protéine codée (AUG, correspondant à l'acide aminé méthionine). A partir de ce codon initiateur, les codons suivants se succèdent sans chevauchement ni espacement jusqu'au codon stop (UAA, UAG ou UGA) qui ne correspondant à aucun acide aminé et provoquent donc un arrêt de la traduction. [...]

[...] Toutes les cellules d'un même organisme dérivent d'une cellule œuf contenant la copie initiale du programme génétique mais elles sont différentes d'un tissu à l'autre. Comment les gènes déterminent-ils la mise en place des caractères d'un organisme ? Comment l'environnement intervient-il dans cette construction ? I. Le phénotype d'un organisme se définit à différent niveaux 1. Définition du phénotype On appelle phénotype l'ensemble des caractères observables, permettant de définir, d'individualiser un organisme. Un phénotype est défini à différents niveaux : macroscopique, cellulaire, moléculaire (protéine) et éventuellement biochimique. [...]

[...] Le terme a été construit à partir du grec zumé = levain et en = dedans. Plusieurs milliers d'enzymes sont connues et la séquence des gènes commandant leur synthèse est en cours de réalisation. De nombreuses enzymes sont utilisées dans l'industrie et entrent dans la composition ou la fabrication des lessives, jus de fruits, production de sucre à partir d'amidon, traitement des peaux et des fibres textiles, biotechnologies Les enzymes participent au déroulement de toutes les réactions du métabolisme (synthèse de la mélanine, des protéines, de l'ARN et de l'ADN ainsi que simplification de toutes les molécules complexes ingérées) : ce sont des protéines fonctionnelles. [...]

[...] Mais beaucoup d'autres allèles mutés existent ! Un individu peut présenter, dans son génome, deux allèles différents du même gène : il est dit hétérozygote pour ce gène. Il sera dit homozygote si ses deux allèles sont identiques. Dans le cas de la drépanocytose, deux individus peuvent avoir le même phénotype (non drépanocytaire) alors que l'un est homozygote pour l'allèle sauvage Hba et l'autre hétérozygote, porteur d'un allèle muté. Un même phénotype peut donc être déterminé par deux génotypes différents. [...]