Les oxydations biologiques, principales sources d'énergie

Résumé du document

? Réactions biochimiques et réactions chimiques classiques

- Une réaction biochimique se déroule à température constante.
- Une réaction spontanée ne se réalise pas forcément spontanément.
- Le transfert et la conversion d'énergie dans une cellule ou d'une cellule à une autre s'opère par palier : formation et transformation de métabolites successifs nécessitant à chaque étape une petite quantité d'énergie.
- Pour qu'elles aient lieu, le plus souvent, les réactions endergonique sont associées à une source externe libre = (...)