Les Organismes Génétiquement Modifés (OGM)

Résumé du document

Dossier (niveau lycée) réalisé sur les OGM. Complet et bonne mise en page. Explication sur la technique de transgénèse, les Avantages des OGM, leurs risques et comment évaluer ces risques ?

Extraits

[...] A tel point que les scientifiques ne sont pas tous en accord en ce qui concerne l'évaluation des OGM avant leur mise en circulation. La transgénèse est possible puisque l'ADN est une molécule extensible. Cette propriété a été démontrée par une équipe de chercheurs français de l'Institut Curie à Paris. La force était enregistrée par la fibre optique. C'est sous une tension de 70 pN que la molécule atteignit son étirement maximal fois sa longueur initiale Ou A vous de choisir . [...]

[...] C'est le cas par exemple pour les abeilles et le monarque qui, bien que non indésirables, sont éliminés par certaines plantes génétiquement modifiées. Récemment a été menée aux Etats Unis une expérience sur le monarque (papillon d'Amérique du Nord réputé pour sa beauté) : Des chenilles de ce papillon ont été nourries avec des feuilles artificiellement recouvertes de pollen d'une variété de maïs rendu résistant à la pyrale par l'introduction dans son génome d'un gène commandant la production d'un insecticide. [...]

[...] Alors que pour les virus, la lutte chimique n'est pas efficace étant donné que les virus utilisent les cellules pour se multiplier. On utilise alors des gènes résistants aux virus présents dans d'autres plantes qu'on introduit dans les plantes à cultiver, mais pour la plupart des infections on ne connaît a l'heure actuelle aucune résistance naturelle 3-1-3 Les OGM facilitent le travail des agriculteurs L'introduction d'un nouveau gène dans le patrimoine d'une plante peut lui conférer une résistance aux herbicides. [...]

[...] Les PGM (Plantes Génétiquement Modifiées) risquent-elles d'aggraver ces chiffres ? Malheureusement, quelle que soit la protéine, il est probable que l'on trouve dans toute population un peu nombreuse, une ou plusieurs personnes qui y sont allergiques. Cela est apparu incontournable lorsqu'une protéine de graine de tournesol, que l'on envisageait de substituer à une protéine allergénique des noix de cajou, et qui avait en outre l'intérêt d'avoir une composition en acides aminés plus intéressante, a été testé sur un très grand nombre de personnes aux USA. [...]

[...] Les OGM (organismes génétiquement modifiés) sont des organismes dont le matériel génétique a été modifié d'une manière qui ne s'effectue pas naturellement par multiplication. Problématique : Comment les OGM sont ils venus jusqu'à nous ? est-ce un Intérêt ou une Menace ? II- Explication sur la technique de la transgénèse : La transgénèse ou transfert de gènes signifie à l'insertion d'un ou plusieurs gênes étrangers au patrimoine génétique et de le faire fonctionner. Les effets de la transgénèse est la même chez les mammifères et les plantes mais l'implantation est différente. [...]