OGM : Organisme Génétiquement Modifié

Résumé du document

Son expansion est de nos jours au coeur des débats. En effet, progrès considérable ou risques encourus, les opinions ne manquent pas.

Cette polémique a éveillé notre curiosité, d'où notre volonté de travailler sur ce sujet.
Nous avons alors abordé ce thème d'un point de vue objectif, présentant dans divers domaines les multiples opinions, sources de tant de divergences.

Afin de cerner correctement notre objet d'étude, nous avons cherché à comprendre les mécanismes mis en jeu dans la fabrication d'un OGM végétal, ainsi que son degré d'utilisation dans le monde. (...)

Extraits

[...] En ce qui concerne les risques de cette plante transgénique, aucun point particulier n'est à noter. En effet, d'après des études alimentaires, elle ne présente pas de risques toxiques ou allergènes pour les êtres humains. Cela est compréhensible car aucune molécule, ou substance nouvelle n'est ajoutée au fruit, vu que la seule modification subie est la réduction de la production d'une enzyme déjà existante dans la tomate. Au pont de vue environnement, le risque concerne la dissémination du transgène dans la nature ; ce qui pourrait contaminer les autres plantes (mais le problème ne se pose pas vraiment dans le cas de la tomate Flavr Savr). [...]

[...] des rayons X à un virus intégratif ou à un élément transposable. Visite de l'INRA Haute à fulaminière. Celle-ci est dans des conditions stériles. Agrobactérium est cultivée en milieu liquide pour avoir une densité élevée, on constate en effet un milieu trouble traduisant la haute densité. Pièce de développement des plantes. On peut observer des cultures de tabac ou tomates. Le milieu est très éclairé pour imiter au mieux l'environnement naturel. Des grains de tomate sont stérilisées et mis à germer sur un milieu de culture. [...]

[...] Nous présenterons le secteur médical et l'alimentaire. Pour finir, nous nous sommes rendu au laboratoire de l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) afin d'aborder un aspect plus concret qu'est le travail d'un chercheur spécialisé dans ce domaine Historique et Evolution Apparue dans le début des années 70, l'idée de synthétiser des plantes transgéniques est apparue comme une véritable prouesse dans le domaine scientifique. Cette technique n'est utilisée que depuis peu (une vingtaine d'année), de nombreux progrès restent à faire, et les connaissances sur le sujet restent plus ou moins limitées. [...]

[...] L'obtention d'une plante transgénique est variable. Elle peut aller jusqu'à 8 mois pour la tomate ou bien le tabac (obtention de la plante en milieu naturel mais deux mois seulement pour l'obtention de racines avant la mise en serre) mais dans l'exemple de arabidopsis (possédant le plus petit génome végétal connu), il faut environ 2 mois pour obenir une plante adulte. Travail à l'INRA Au sein de cette équipe de chercheurs, il y a environ 10 permanents et autant d'étudiants de niveau master. [...]

[...] Le matériel mis en place et utilisé dans cette serre s'élève à 600000 euros La serre S2 est celle-ci seulement protégée des insectes ceux-ci pouvant transporter le pollen et donc disséminer les OGM dans le milieu extérieur. On peut noter la présence de chaux sur les murs protégeant de la chaleur dans les périodes estivales. La température luminosité et arrosage sont régulées par ordinateurs. Nous avons pu visiter cette serre et observer les plants de tomates transgéniques à plusieurs degrés d'évolution. Celles si sont organisées selon leur fonction. Par exemple nous avons pu observer des mutants jaunes. D'autres variaient par leur teneur en vitamine c. [...]