Nutrition des plantes, classification de la matière et réfraction : cours de Sciences (Collège)

Résumé du document

Lorsque les végétaux sont nourris à l'aide de solutions nutritives incomplètes (sans un des sels minéraux indispensables par exemple) : il y a une carence. [Absence ou insuffisance d'un ou plusieurs nutriments essentiels pour le métabolisme et le développement de l'organisme].

Cette carence peut être compensée par l'engraissage. L'engraissage des sols de culture est une technique très répandue ; on peut cependant se demander si l'effet obtenu est positif (...)

Extraits

[...] Sels minéraux (Humus) INDISPENSABLES Méthode: Démarche complète Lorsque les végétaux sont nourris à l'aide de solutions nutritives incomplètes (sans un des sels minéraux indispensables par exemple) : Il y a une carence. [Absence ou insuffisance d'un ou plusieurs nutriments essentiels pour le métabolisme et le développement de l'organisme.] Cette carence peut être compensée par l'engraissage. L'engraissage des sols de culture est une technique très répandue ; on peut cependant se demander si l'effet obtenu est positif. - Présence en grande quantité dans la plante. Knop ne la pas mentionné. Le carbone entre dans la plante sous la forme de matière organique en décomposition ou par le CO2 (l'air). [...]

[...] (Ex : Al(OH) Fe(OH) Mg(OH) ) Acide : molécule dont l'écriture commence par l'atome H (H2SO4, HCl, H2S, HSiO ) Oxyde : molécule minérale à 2 atomes dont l'un est l'oxygène (CO2, MgO, N2O3, MnO ) Acide binaire : acide à 2 atomes (H2S, HCl, HF ) Acide ternaire : acide à 3 atomes (groupement) (H3PO4, HNO ) Oxyde non métallique : oxyde dont le premier atome n'est pas un métal. métallique) Nomenclature : c-à-d donner un nom aux molécules. I. Corps purs élémentaires et simples La molécule garde le nom de l'atome MAIS lorsque l'indice vaut on le précise à l'aide du Préfixe "DI". [...]

[...] Biologie : La nutrition des plantes Modèles de la nutrition végétale : Pour Aristote (4e siècle ACN) les plantes se nourrissent d'humus (partie du sol formée par les matières organiques en décomposition). Critique de la théorie d'Aristote : Pour Contre Contenu: Humus : utile Eau? Racines Soleil, lumière? Sels minéraux? Méthode: Observation Pas d'expérimentation Conclusion Van Helmont (17e siècle PCN) imaginait le monde composé de deux éléments : l'air et l'eau. Il réalisa une expérience (voir feuille) qui comprenait quelques erreurs (voir ces 5 oublis). [...]

[...] Coefficient : C'est un nombre qui s'écrit devant la molécule et qui nous dit combien de molécules interviennent dans le phénomène. Exemple : H2 SO4 + 2 Na OH Na2 SO4 + 2 H2O H H 1 S 1 S O O Na 2 Na + Vérification 2 + 32 + 4.16 + 2.23 + 16 + 1 46 + 32 + 64 + 2.2 + Si la masse totale des réactifs est égale à la masse totale des produits, alors l'équation chimique est correcte Physique : La réfraction : Exemple de faits de la vie de tous les jours montrant la réfraction avec l'effet eau-air: Le pinceau nous paraît brisé Idem pour le crayon à cause de la réfraction de la lumière lorsque celle-ci traverse le dioptre eau-air. [...]

[...] 1er cas : Levures C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + ENERGIE Lorsqu'il n'y a pas d'oxygène, les levures produisent de l'alcool éthylique (C2H5OH du Dioxyde de carbone et de l'énergie. 2ème cas : athlète 1. Pendant l'effort : C6H12O6 2C3H6O3 + ENERGIE Acide lactique Accumulation Dans les muscles CRAMPES 2. Après l'effort : C3H6O3 + 3O2 3CO2 + 3H2O L'objectif n'est pas d'avoir de l'énergie mais d'enlever l'acide lactique Chimie : Classification de la matière : Mélange : ensemble formé de molécules différentes. Mélange homogène : on ne distingue pas les constituants les uns des autres. [...]