Les fonctions des mitochondries

Résumé du document

Il se déroule dans la chambre interne. C'est une séquence organisée de réactions enzymatiques ayant l'acide oxaloacétique comme substrat initial et terminal.
Le produit final et commun du catabolisme des nutriments (glucides, protides, lipides) est l'acide acétique dont le radical acétyl se combine avec le coenzyme A. L'acétyl coenzyme A cède le radical acétyl CH3CO à l'acide oxaloacétique : ainsi commence une succession de réactions d'oxydation qui transforment chaque radical acétyl en deux molécules de CO2, 8 atomes d'hydrogène et 8 électrons (...)

Extraits

[...] Elles pénètrent dans les mitochondries où elles sont brisées en molécules plus petites. Ces mitochondries éclatent alors et libèrent des granules qui interviennent dans la synthèse de l'hémoglobine. II- MITOCHONDRIES ET DEPOTS LIPIDIQUES Après une courte période de jeûne, on peut observer dans le foie des rapports entre les gouttelettes lipidiques du cytoplasme et les mitochondries. Celles viennent s'accoler contre la goutte lipidique : à la surface de la gouttelette lipidique apparaissent des zones moins denses, qui évoquent l'utilisation des lipides par la mitochondrie. [...]

[...] C'est une séquence organisée de réactions enzymatiques ayant l'acide oxaloacétique comme substrat initial et terminal. Le produit final et commun du catabolisme des nutriments (glucides, protides, lipides) est l'acide acétique dont le radical acétyl se combine avec le coenzyme A. L'acétyl coenzyme A cède le radical acétyl CH3CO à l'acide oxaloacétique : ainsi commence une succession de réactions d'oxydation qui transforment chaque radical acétyl en deux molécules de CO atomes d'hydrogène et 8 électrons. Les accepteurs NAD et FAD situés dans la matrice mitochondriale, se combinent avec les protons et les électrons grâce aux deux réactions : FAD + 2H+ + 2 électrons = FADH2 NAD + 2H+ + 2 électrons = NADH + Cette dernière réaction (fixation de deux protons et de deux électrons) a ceci de particulier : - Le proton reste libre (les protons libérés s'accumuleront sur la face externe de la membrane interne) L'ion contient 2 électons et un proton LA CHAINE RESPIRATOIRE Les 8 électrons libérés à chaque cycle sont acceptés par le nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) et le flavine adénine dinucléotide (FAD). [...]

[...] Ils seront transportés sur la cytochromeoxydase. Le cytochrome-oxydase cède les électrons à l'oxygène moléculaire qui, dans la chambre mitochondriale, est réduit en un super oxyde Le super oxyde, grâce à des super oxydes-dismutases, est transformé en H2O2 qui est ensuite réduit en H2O par des catalases. LA PHOSPHORYLATION OXYDATIVE La réaction de phosphorylation se déroule dans les particules élémentaires. La phosphorylation et le transfert d'électrons sont couplés par des facteurs de couplage localisés dans le pédoncule du complexe F0-F1. Le passage des électrons d'un transporteur à un autre libère de l'énergie à chaque étape. [...]

[...] Le pH de la matrice s'abaisse. La membrane interne devient électronégative sur la face matricielle et électropositive sur la face en rapport avec la chambre externe. Cette différence de potentiel provoque la pénétration des protons dans la matrice qui, pour y parvenir, traversent le complexe F0-F1. Ce flux de protons active la particule élémentaire constituée par de l'ATPase (adénosine-triphospho-synthéthase), qui catalyse la réaction ADP + P = ATP ATPase Par ailleurs, l'ATPase peut avoir une action inverse et déphosphoryler l'ATP en ADP + P lorsque le flux de protons à travers le complexe F0-F1 se fait dans le sens matrice-chambre externe. [...]

[...] Ces cristallisations protéiques étaient stockées de 6 nm de diamètre, séparées par des espaces de 8.5 nm. IV- MODIFICATIONS STRUCTURALES AU COURS DU STOCKAGE Ces quelques exemples montrent donc la possibilité qu'ont les mitochondries, de concentrer et de stocker des substances qui seront utilisées ultérieurement. Au cours du stockage, la mitochondrie est souvent formée par une simple membrane et par des crêtes courtes qui disparaissent progressivement. Après élimination du produit, la mitochondrie reprend un aspect normal. [...]