Le métabolisme des triglycérides et du cholestérol

Thèmes abordés

Triglycérides , Hydrolyse des TG , lipogenèse , cholestérol , lipases

Résumé du document

C'est une enzyme extracellulaire. Elle se trouve dans les muscles et les adipocytes : elle y est synthétisée, elle sort de la cellule, se fixe sur les cellules endothéliales des capillaires. Lorsque les TG passent à proximité, ils seront hydrolysés. Les TG sont véhiculées par les VLDL (lipoprotéine de très faible densité ou Very Low Density Lipoprotein) et les chylomicrons (très riches en TG). Lorsque ces lipoprotéines (chylomicrons et VLDL) sont à proximité de protéines lipases hydrolyse puis transfert aux adipocytes et aux muscles.

Extraits

[...] Lipoprotéine Lipase : C'est une enzyme extracellulaire. Elle se trouve dans les muscles et les adipocytes : elle y est synthétisée, elle sort de la cellule, se fixe sur les cellules endothéliales des capillaires. Lorsque les TG passent à proximité, ils seront hydrolysés. Les TG sont véhiculées par les VLDL (lipoprotéine de très faible densité ou Very Low Density Lipoprotein) et les chylomicrons (très riches en TG). Lorsque ces lipoprotéines (chylomicrons et VLDL) sont à proximité de protéines lipases hydrolyse puis transfert aux adipocytes et aux muscles. [...]

[...] Le foie ne fabrique par des chylomicrons mais des VLDL. Synthèse des triglycérides (=lipogenèse) Fait donc aussi partie de la lipogenèse ; A lieu principalement dans le foie et les tissus adipeux. Contrôlée par l'insuline. Aussi dans les reins, les glandes mammaires pendant la période de lactation. Théoriquement possible dans tous les tissus aérobies. N'existe ni dans le cerveau, ni dans les érythrocytes. Source de glycérol Phosphate (GolP) Cas du foie et des reins Une enzyme : la glycérol kinase qui phosphoryle directement du Glycérol. [...]

[...] Régulation du métabolisme des TG Cycle permanent d'hydrolyse des TG et de resynthèse des TG. Les 75% des AG issus de la dégradation des TG sont réincorporés sous forme de TG. Dans les adipocytes : ré estérifiés sur place ; autres tissus (et adipocytes aussi) : AG libérés dans la circulation, puis reviennent dans les tissus après un passage par le foie. Synthèse PERMANENTE Y compris pendant le jeûne. Ce n'est donc pas facile pour l'organisme de réguler la lipolyse : il a choisi dégradation + synthèse en permanence. [...]

[...] Le glycérol repart vers le foie, et synthèse de TG à partir de l'AG qui est rentré dans l'adipocyte. LHS re-produit des AG pour le foie, les muscles et le cœur, et du glycérol qui va directement aller jusqu'au foie. Hydrolyse des TG adipocytaires Exemple du tissu Musculaire. Les TG peuvent être utilisés. Toujours : lipoprotéine lipase et la lipase HS hydrolysent (la première pour le stockage et la deuxième pour la consommation), et il y a une libération de glycérol vers le foie, les AG étant utilisés pour la bêta oxydation. [...]

[...] LHS hydrolyse aussi les esters de cholestérol pour produire le Cholestérol. Resynthèse des lipides alimentaires dans l'entérocytes Suivre sur schéma : Au niveau de la muqueuse intestinale, les AG à chaine courte rentre les AG et les MG sont transportés avec le Cholestérol par la veine porte foie. Les AG et les TG resynthétisés sous forme de TG et pris en charge par les chylomicrons transportés par la lymphe. Donc hydrolyse au niveau de la lumière intestinale et resynthèse au niveau des entérocytes. [...]