Les membranes et différenciations membranaires

Thèmes abordés

Membranes, différenciations membranaires, membrane unitaire, endocytose, eucaryote, membrane cytoplasmique

Résumé du document

Toutes les membranes biologiques ont la même structure de base. Chez un eucaryote, la membrane cytoplasmique, du RE, de l'appareil de Golgi,… ont toutes la même structure de base, c'est-à-dire bicouche phospholipidique (région hydrophobe et hydrophile) avec des protéines.
Certaines sont intrinsèques (transmembranaires) d'autres sont des protéines périphériques. L'épaisseur des membranes est tout de même variable.
Il y a aussi des résidus glycosidiques, mais uniquement sur le feuillet externe: asymétrie moléculaire sur le feuillet externe.

Extraits

[...] Système de pontage (maintien) entre la membrane et le faisceau. Eléments de pontage entre les éléments du faisceau, ils vont permettre de donner une forme régulière a la microvillosité. Schéma : Structure des microvillosités apicales d'entérocytes observées au MET a très fort grossissement 100.000 ) Au MET après cryodécapage, on observe que les microfilaments d'actine plongent dans le cytoplasme. On parle après de cytosquelette car d'autres éléments interagissent dans le cytoplasme avec les microfilaments. L'endocytose : C'est un phénomène intéressant la structure membranaire. [...]

[...] Au niveau de l'épithélium, on voit des entérocytes : cellule épithéliale intestinale, mais aussi des cellules caliciformes = cellules sécrétrices de mucus. Il y a un épaississement sombre de la membrane plasmique en regard de la lumière intestinale : bordure en brosse (en MP). Pour savoir à quoi correspond cette bordure en brosse, il faut passer au MET En MET, replis très réguliers 0.1 micron de diamètre hauteur 1 micron. La bordure en brosse ce sont les microvillosités des entérocytes. (grossissement X on commence à deviner les microvillosités). [...]

[...] Ce sont des régions particulières de la membrane : puits recouverts = puits mantelés où se regroupent les récepteurs au LDL et ou a lieu l'endocytose, c'est-à-dire l'invagination de la membrane. La membrane se creuse, et a force libère ainsi une vésicule: vésicule d'endodocytose ou endosome. Cette vésicule mantelée va ensuite perdre son manteau de clathrine. On aura ensuite une dissociation des LDL vis-à-vis de leurs récepteurs. Ces récepteurs sont recyclés alors que les LDL vont être dégradés dans le lysosome (par digestion) et libèrent les résidus par exocytose. On voit des LDL couplés à leurs récepteurs puis le manteau de clathrine qui tapisse la membrane. [...]

[...] L'épaisseur des membranes est tout de même variable. Il y a aussi des résidus glycosidiques, mais uniquement sur le feuillet externe Asymétrie moléculaire sur le feuillet externe. Importance vis-à-vis de la microscopie électronique lors de l'observation de la membrane. Au ME, on utilise des sels de métaux lourds pour observer cette bicouche phospholipidique : opaque aux électrons, ne les laisse donc pas passer (propriété physique) mais l'intérêt de ces sels de métaux lourds : les sels de métaux lourds se fixent au niveau membranaire, donc au ME on voit apparaitre les membranes. [...]

[...] Cas des LDL et du cholestérol : Le cholestérol est contenu à l'intérieur d'une particule vésiculaire : LDL. On a besoin du cholestérol : Il est apporté essentiellement par la nourriture. Les LDL sont des vésicules qui vont circuler dans le sang et qui vont permettre l'assimilation cellulaire. Elles vont permettre de capter le cholestérol (trajet du foie au cellule). Par opposition , les HDL (des cellules au foie) vont jouer un rôle pour la destruction du cholestérol. Toutes les cellules sont pourvues de récepteurs au LDL car elles ont toutes besoin de cholestérol. [...]