Les membranes: composition et propriétés

Résumé du document

Les membranes sont des structures très fines, de 5 à 10 nm d'épaisseur. L'observation en microscopie est compliquée, il faut renforcer artificiellement leur contraste. La microscopie électronique à transmission permet des études ultrastructurales.

Extraits

[...] La clathrine est composée de trois chaines légères et de trois chaines lourdes qui possèdent à l'extrémité des sites d'interaction entre molécules, de liaison et d'assemblage. On peut appeler la clathrine une triskèle. Le récepteur transmembranaire possède un domaine hydrophile extracellulaire qui permet la fixation du ligand ce qui active un autre domaine hydrophile au contact de l'hyaloplasme qui recrute les adaptateurs qui eux-mêmes recrutent les molécules de clathrines qui sont libres dans l'hyaloplasme, alors les chaines lourdes s'accrochent entre elles pour former le manteau/maillage qui provoque l'invagination. [...]

[...] Exemple des cellules épithéliales de l'intestin qui sont toutes les unes contre les autres et reposent sur une lame basale. En haut de la cellule, on trouve des petits poils appelés microvillosités qui sont en fait des plis et replis permettant l'augmentation de la surface d'échange, à la surface des microvillosités on trouve le glycocalyx. Sur la face latérale d'une cellule épithéliale, on trouve également des plis et des replis ce qui leur permet de s'accrocher entre cellules et d'augmenter la surface d'échange, ce sont des interdigitations. [...]

[...] Les cadhérines α sont liées à l'actine et les cadhérine β sont liées au domaine cytosolique de la cadhérine Desmosomes Situé sous les Barres Terminales, on en trouve un peu partout, elle permet d'accrocher des cellules aux cellules voisines. Ils sont reliés entre eux par des filaments intermédiaires constitués de kératine qui passent par tous les desmosomes de la cellule. Les desmosomes sont aussi appelés bouton pression ou Macula Adherens. On retrouve en deux membranes cellulaires les Cadhérines appelés plus particulièrement Desmogléines et la Desmocollines. Les filaments intermédiaires et les Cadhérines sont liés entre eux par des plaques appelées Desmoplakines ou Plakoglobines. [...]

[...] Les molécules transmembranaires sont appelées intégrines. Les jonctions d'adhérence (ceinture) et les desmosomes (disques) permettent la cohésion intercellulaire et l'ancrage de cellule à cellule, c'est la cohérence mécanique des tissus animaux en unissant les cellules adjacentes (Cadhérines). La cohésion intracellulaire il s'agit de cohésion mécanique grâce aux filaments (charpente structurale, résistance, élasticité). Les hémidesmosomes contacts focaux en culture) permettent la cohésion de la cellule épithéliale ou de la matrice extracellulaire Jonction Gap Les jonctions ressemblent à des plages cellulaires, parfois extrêmement petites, parfois de très grande taille. [...]

[...] Cela permet la polarisation des membranes données, source s'asymétrie des membranes biologiques dans la cellule. Ces fins filaments ramifiés de sucres sont responsables de l'identité des cellules, cela varie entre espèces, entre individus ou entre cellules. C'est le marqueur cellulaire qui permet de caractériser les cellules par rapport à un autre type cellulaire et permet la reconnaissance intercellulaire pour le regroupement des cellules en tissus ou le rejet de cellules étrangères (ex. : greffes). Exemples : - Glycolipides o Sucres déterminent les groupes sanguins B et O o Liaison des virus de la grippe ou de la toxine du choléra à un glycolipide membranaire qui permet la pénétration dans la cellule cible - Glycoprotéines o Sucres liés à N liés) ou à O liés) o Interaction entre cellules/cellule ou cellule/environnement Conclusion : Les membranes biologiques sont sous forme de mosaïques de lipides, de protéines et de glucides. [...]