Les glycosaminoglycanes sont des sucres complexes formés par la répétition de disaccharides (souvent N-acétyl galactosamine avec un résidu SO3- et acide iduronique avec un résidu COO-).
Certains GAG sont très courts, d'autres très longs suivant le nombre d'oses dont ils sont constitués. Ils sont donc chargés négativement ; et également peu flexible à cause de leur constitution (...)
[...] Il peut y avoir un appel d'eau (grâce aux résidus chargés qui, combiné à la faible flexibilité des GAG, conduit à la formation d'un gel élastique qui confère son élasticité à la MEC et une résistance mécanique aux tissus. Le plus gros : Hyaluronan (acide hyaluronique) au niveau des articulations qui permet d'amortir les contraintes mécanique au niveau des os. Les glycosaminoglycanes s'associent avec des protéines et forment ainsi des protéoglycanes. On a ainsi une grande hétérogénéité de structure et de fonctions comme la liaison au collagène et l'adhérence cellulaire. Ces protéoglycanes PG) peuvent être soit sécrétées, soit membranaires. Les glycoprotéines. [...]
[...] Les glycoprotéines sont des protéines glycosylées qui permettent l'adhésion des cellules à la matrice extracellulaire La fibronectine. La fibronectine est une glycoprotéine ubiquitaire (présente dans toutes les MEC). Elle possède 2 sous-unités reliées par un pont disulfure ainsi que divers domaines de liaison présent sur chacune des sous-unités : un domaine de liaison au collagène un domaine de liaison aux protéoglycanes une séquence RGD fixant les intégrines qui sont des récepteurs membranaires La séquence RGD de la fibronectine permet aux cellules d'adhérer à la matrice extracellulaire. [...]
[...] Matrice extracellulaire Définition. La matrice extracellulaire est un élément des tissus de soutien des organes. Elle est présente dans la majorité des tissus. Elle forme un ciment entre les cellules pour donner une structure à l'organe. La MEC assure donc plusieurs rôles Rôle de structure Rôle de nutrition Elle comporte des macromolécules protéiques et des polysaccharides qui sont : collagène fibres élastiques glycosaminoglycanes glycoprotéines facteurs de croissance qui modulent l'activité des cellules. Ex : FGF (fibroblast growth factor) et TGFβ (réparation des tissus et cicatrisation). [...]
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