Le maintien de l’intégrité de l’organisme : les agents de contamination, les origines des contaminations

Amandine T.

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Le maintien de l’intégrité de l’organisme : les agents de contamination, les origines des contaminations

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Les bactéries
La classification selon leur forme. Elles peuvent avoir des formes très différentes
La classification selon le type respiratoire
- Les bactéries aérobies qui ont besoin de dioxygène pour se développer. Elles se développent à la surface des aliments, objets, peau et des muqueuses.
- Les bactéries aéro-anaérobies qui peuvent vire avec ou sans dioxygène. Elles sont responsables de toxi-infections alimentaires.
- Les bactéries anaérobies qui sont inactivées ou détruites par le dioxygène. Elles se développent à l'abri de l'air dans les tissus vivants, le sol, à l'intérieur des aliments. Responsables de toxiinfections.

Sommaire

Les agents de contamination
1. Les différents micro-organismes
2. Les bactéries
3. Les virus
Les origines des contaminations
1. Les différentes flores
2. Les sources de contamination
3. Les secteurs professionnels à risque (causes de la contamination)
Les voies de pénétration des germes dans l'organisme
1. Les modes de transmission des germes
2. La chaîne infectante
Le pouvoir pathogène des micro-organismes
1. La réaction de l'organisme au microbe
2. La localisation des bactéries dans l'organisme
3. La virulence et le pouvoir toxique
4. Les principales infections bactériennes
5. Les différents types de toxines et leurs actions
L'infection microbienne
La résistance à l'infection microbienne
1. L'immunité non spécifique
2. L'immunité spécifique
La vaccination et la sérothérapie
1. Les caractéristiques de l'immunité conférée par un vaccin
2. La classification des vaccinations
3. Les caractéristiques de l'immunité conférée par un sérum
4. La comparaison des deux immunités (vaccin/sérum)

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Extraits

[...] Il s'agit d'immunoglobulines élaborés à partir de sérum de convalescent riche en anticorps (ex : IG contre coqueluche). L'immunité obtenue par la sérothérapie est : - passive : l'organisme reçoit les anticorps - immédiate : elle commence dès l'injection - temporaire : son action dure environ 3 semaines. Le sujet devra donc être vacciné ultérieurement pour une protection durable. [...]

[...] Elles peuvent avoir des formes très différentes La classification selon le type respiratoire - Les bactéries aérobies qui ont besoin de dioxygène pour se développer. Elles se développent à la surface des aliments, objets, peau et des muqueuses. - Les bactéries aéro-anaérobies qui peuvent vire avec ou sans dioxygène. Elles sont responsables de toxi-infections alimentaires. - Les bactéries anaérobies qui sont inactivées ou détruites par le dioxygène. Elles se développent à l'abri de l'air dans les tissus vivants, le sol, à l'intérieur des aliments. [...]

[...] - Les anticorps ont plusieurs fonctions : La reconnaissance de l'antigène La neutralisation de son pouvoir toxique La lyse (l'action de tuer) de l'antigène Ils facilitent la phagocytose de l'antigène - Un antigène est une substance étrangère capable d'induire la production d'anticorps réagissant spécifiquement contre lui. L'immunité cellulaire (les lymphocytes) Les lymphocytes sont des globules blancs spécialisés dans la défense de notre organisme. Ils sont produits par la moelle rouge des os. VII) La vaccination et la sérothérapie. - Réaliser une vaccination consiste à exercer une action préventive. - Injecter un sérum est une action curative. - Vacciner : introduire dans l'organisme d'un sujet des antigènes afin de lui permettre de fabriquer des anticorps. Le sujet est alors immunisé. [...]

[...] Ex : hygiène et désinfection insuffisantes - Mouvements de personnes trop importants. Ex : visiteurs, parents des enfants - Personnel insuffisamment formé ou peu consciencieux - Manque de personnel spécialisé (puéricultrices, AP) - Présence de micro-organismes hospitaliers caractérisés par : Une résistance accrue aux antibiotiques en raison de leur utilisation abusive Une virulence importante en raison de leur circulation sur les patients fragilisés (enfants, personnes malades ) - III) Les voies de pénétration des germes dans l'organisme Les modes de transmission des germes - Transmission directe d'un individu malade à un individu sain. [...]

[...] La lésion des tissus et la pénétration des microbes provoquent des phénomènes : - la diapédèse : certains leucocytes (les granulocytes) se déforment en émettant des prolongements, traversent la paroi des vaisseaux sanguins pour aller à la rencontre des microbes : la rencontre granulocytes/ microbes irrite les terminaisons nerveuses à proximité douleur. Les leucocytes essaient de nettoyer la zone. S'ils n'y parviennent pas en totalité et rapidement, il se forme du pus Ce phénomène s'accompagne d'un épanchement de liquide plasmatique, formant un œdème gonflement des tissus). - La phagocytose : processus qui permet aux granulocytes d'éliminer les micro-organismes pathogènes. REACTION INFLAMMATOIRE = ROUGEUR + CHALEUR +DOULEUR (OEDEME) L'immunité spécifique L'immunité humorale (les anticorps) - Un anticorps est une protéine plasmatique capable de reconnaître et de supprimer une substance étrangère appelée antigène. [...]

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