Introduction au métabolisme

Thèmes abordés

Métabolisme, enzyme, catabolisme, anabolisme, eucaryote, procaryote, ATP adénosine triphosphate, physiologie, ADP adénosine diphosphate, énergie libre, oxydoréduction

Résumé du document

Le métabolisme est un ensemble de réactions chimiques catalysées par des enzymes et s'effectuant dans les cellules vivantes. Elles permettent l'apport et l'utilisation d'énergie.
On distingue les réactions métaboliques exergoniques des réactions métaboliques endergoniques.
Une voie métabolique est une série de réactions enzymatiques successives formant des produits spécifiques. Elle peut être linéaire ou cyclique (cycle de Krebs).

Extraits

[...] On distingue 2 types de voie métaboliques : les réactions cataboliques et les réactions anaboliques. Voies métaboliques Cataboliques « dégrader » Anaboliques « créer » Au cours du catabolisme, des métabolites sont dégradés lors de réactions exergoniques pour donner des produits simples : H?O CO? NH?. Cette dégradation s'accompagne d'une libération d'énergie : ATP ou cofacteurs réduits. A l'opposé, les réactions anaboliques font intervenir le processus inverse. De petites molécules simples sont utilisées comme précurseur pour la synthèse d'un grand nombre de molécules complexes de grandes tailles (ADN). [...]

[...] Introduction au métabolisme Table des matières I. définitions 2 II. les voies métaboliques 2 définition 2 caractéristiques des voies métaboliques 4 III. thermodynamique des composes phosphorylés 5 Notion d'enthalpie libre 5 L'ATP 6 IV. Les réactions d'oxydoréductions 9 Mesure de la variation d'énergie libre standard d'une redox 9 I. définitions Métabolisme : ensemble de réactions chimiques catalysées par des enzymes et s'effectuant dans les cellules vivantes. Elles permettent l'apport et l'utilisation d'énergie. On distingue les réactions métaboliques exergoniques des réactions métaboliques endergoniques. [...]

[...] Malgré cela, les réactions d'une voie métaboliques peuvent être réversibles. Exemple : Dans le foie, la dégradation du glucose en pyruvate et la biosynthèse du pyruvate en glucose nécessitent différentes enzymes communes et 3 enzymes spécifiques au catabolisme ou à l'anabolisme. Ainsi, en ayant des voies anaboliques et cataboliques différentes, cela permet leur régulation indépendante. - Réaction d'engagement Elles ont toutes une réaction d'engagement irréversible qui engage le substrat dans la voie par le début. Ensuite c'est la concentration qui va induire la poursuite de la voie même pour les réactions réversibles. [...]

[...] AMP + Pi ?G° = - 7,7 kcal.mol-1 PPi + H2O ? 2Pi ?G° = - 8 kcal.mol-1 Formation de l'ATP 90% de l'ATP est produit par les ATPases par phosphorylation oxydative. Dans certains cas particuliers (en dehors des mitochondries), certains substrats sont suffisamment énergétiques pour transformer l'ADP en ATP. C'est la phosphorylation liée au substrat. Recyclage : Kinase Vitesse de turnover de l'ATP : 1min (l'ATP n'est pas vraiment une forme de stockage de l'énergie). Une personne au repos consomme 1,5 kg/h d'ATP. [...]

[...] - Réduction hydrogène 2H+ oxydé + 2e- ? H2 réduit = -0,421 V a peu d'affinité pour les - Oxydation eau 1/2O2 + 2H+ + 2e- ? H20 = 0,815 ( max) H2O a une forte affinité pour les Le transfert d'électrons se fait spontanément du potentiel le plus bas au potentiel rédox les plus hauts. Ces potentiels rédox ont une grande importance en biologie : dans la chaîne respiratoire, les électrons sont transférés spontanément depuis les plus bas potentiels redox NADH vers les plus hauts O2. [...]