L'histoire de la théorie cellulaire - publié le 11/04/2020

Thèmes abordés

Théorie cellulaire, Robert Hooke, Van Leeuwenhoeck, travaux de Pasteur, communauté scientifique, microscope optique, électronique, membrane plasmique des cellules

Résumé du document

La théorie cellulaire stipule que :
- tout organisme vivant est constitué de cellules : la cellule est l'unité structurale et fonctionnelle des êtres vivants.
- Certains êtres vivants sont unicellulaires et d'autres sont constitués d'un assemblage de cellules.
- Toute cellule provient de la division d'une cellule préexistante.

Extraits

[...] Celle-ci émise dès l'Antiquité par Aristote stipulait que des êtres vivants pouvaient naître d'une matière inerte. Les travaux de Pasteur (1884) sur les microbes permettent de réfuter cette théorie mettant ainsi fin à la polémique : la théorie cellulaire est admise par la communauté scientifique depuis le début du 19e siècle. II. L'exploration des cellules par le microscope A. Le microscope optique Le microscope optique utilise un faisceau de lumière qui traverse l'échantillon étudié. Il comprend plusieurs grossissements : l'objectif et l'oculaire. [...]

[...] Ceci permet d'obtenir des images en 3D. Dates clés : 1595 : Premier microscope 1665 : Observation des cellules 1899 : Découvertes des lentilles électrons 1931 : Premier microscope électron 1980 : découvertes nucléotides III. La membrane plasmique des cellules Une cellule est un espace délimité de l'extérieur par une membrane appelée membrane cellulaire. Elle est constituée d'une couche lipidique (=double couche de lipides) dans laquelle sont insérées ou accolées des protéines. Les lipides membranaires et les protéines enchâssées possèdent des régions lipophiles (qui établit des interactions attractives avec les molécules d'eau) et des régions hydrophiles (qui établit des interactions attractives avec des lipides). [...]

[...] La cellule est la plus petite unité de vie. Toutes les cellules se forment par division d'une cellule préexistante. La construction de cette théorie est un processus rendu possible par l'invention du microscope et les apports de plusieurs scientifiques : L'invention des microscopes au 17e siècle permet l'observation des premières cellules. En particulier par Robert Hooke (qui invente le mot cellule) par Van Leeuwenhoek (qui observe des spermatozoïdes ainsi que des unicellulaires). Le progrès des microscopes au 19e siècle permet de mieux observer les cellules. [...]

[...] Leur pouvoir de résolution est de 0,2 nm environ. Ils ont permis de découvrir la structure interne des cellules et notamment l'étude des organes (noyau, mitochondries, chloroplastes, etc.) et de leur contenu moléculaire (ADN, protéines du noyau par exemple). Remarques : Les images obtenues sont en noirs et blancs, mais peuvent être coloriées ensuite. Il existe deux types de microscopes électroniques : · Les microscopes électroniques à transmission (MET) : le faisceau d'électrons traverse l'échantillon étudié et donne des images en 2D · Les microscopes à électronique à balayage (MEB) : le faisceau d'électrons est réfléchi par l'échantillon. [...]