La culture sans terre : l'hydroponie

Résumé du document

Hydroponie est un mot latin qui signifie littéralement "de l'eau au travail". L'hydroponie est la pratique de cultiver les plantes dans un courant d'eau hautement oxygéné et enrichi d'une solution nutritive. Ce terme s'applique par extension aux cultures sur substrat neutre et inerte (sable, pouzzolane, boulettes d'argile, mousse de polyuréthane, fibres, laine de roche, etc.), dites aussi culture hors-sol ...

Extraits

[...] La culture sans terre : l'hydroponie "L'hydroponie permet à la nature de gagner du terrain sur la ville" Georges Raby, Le jardinage sans terre Introduction générale Hydroponie est un mot latin qui signifie littéralement "de l'eau au travail". L'hydroponie est la pratique de cultiver les plantes dans un courant d'eau hautement oxygéné et enrichi d'une solution nutritive. Ce terme s'applique par extension aux cultures sur substrat neutre et inerte (sable, pouzzolane, boulettes d'argile, mousse de polyuréthane, fibres, laine de roche, etc.), dites aussi culture hors-sol. [...]

[...] Le système NFT, développé au Royaume Uni dans les années 1970, n'utilise que peu ou pas de substrat. Le désavantage principal d'un système NFT est qu'il n'y a pas de pardon. Si l'électricité manque ou si le courant de solution nutritive est interrompu d'une façon quelconque, les racines des plantes s'assécheront rapidement et les plantes mourront en quelques heures seulement, car le système utilise peu ou pas de substrat qui pourrait retenir un peu d'humidité en réserve. Une attention constante est donc essentielle. [...]

[...] La culture sans terre permet également d'exercer un plus grand contrôle sur les plantes par le dosage précis de leurs substrats nutritifs et d'atteindre des résultats uniformes. L'hydroponie est donc une bonne alternative pour nourrir une grande partie de la planète, et permettre à des pays en voie de développement de produire leurs propres cultures, même quand leur sol n'est pas fertile et que leur eau est rare. Enfin, l'hydroponie a permis d'énormes bons en avant dans la connaissance des plantes, en particulier de leur nutrition. [...]

[...] Dérivé des mots grecque pour "eau" (hydro) et "travailler" (ponos), hydroponie signifie littéralement "travailler avec l'eau". La définition a été graduellement élargie pour inclure toutes formes de jardinage sans sol. L'histoire des jardins hydroponiques remonte aux Jardins Suspendus babyloniens. Les Aztèques ont développé un système de culture sur radeaux sur des lacs peu profond. Il est toujours possible de voir des jardins flottants près de la ville de Mexico. Le développement de l'hydroponie en Europe n'a débuté qu'en 1699 lorsque Woodward réussit à faire pousser des plantes dans une solution d'eau et de terre. [...]

[...] Les avantages de l'Hydroponie : L'hydroponie concerne un très large public : les simples jardiniers, les collectionneurs, privés ou pépiniéristes, les serristes, de petite, moyenne ou grande surface. A ceux-ci, s'ajoutent les centres de recherche les plus divers, les écoles, associations. En bref, tous les passionnés de plantes. une culture propre et fiable Les risques de voir apparaître les mauvaises herbes, des maladies ou des insectes en plus du temps à consacrer aux plantes sont considérablement réduits. De plus, il est possible de se prêter à ce type de culture dans un espace limité. Les plants atteignent leur maturité plus rapidement et offrent un meilleur rendement. [...]