Qu'est-ce que la microbiologie ?

Thèmes abordés

Microbiologie, commensalisme, parasitismes, micro-organismes, contamination, infection, bactérie, ADN, virus, protozoaires, champignons, cours

Résumé du document

Sous le terme populaire de microbes, on distingue différents groupes de micro-organismes tels que les bactéries, les champignons, les virus et les protistes.
Chaque type de micro-organismes possèdent des caractéristiques propres qui permettent de les classer.

Extraits

[...] Plus de 200 espèces sont pathogènes pour l'homme Multiplication des virus Les virus ne possèdent qu'un acide nucléique. Ils ne peuvent synthétiser les protéines codées par cet acide nucléique. Ils sont donc incapables de se reproduire seuls. Le virus doit infecter une cellule capable d'effectuer une mitose. Le virus est un parasite intracellulaire obligatoire (oblige de parasiter une cellule pour survivre). La contamination virale met en jeu la reconnaissance spécifique entre la capside ou l'enveloppe virale et la membrane de la cellule hôte. = phase d'adhésion. [...]

[...] Les bactéries neutrophiles ont un pH optimum entre 5,5 et 8,5. Les bactéries acidophiles se développent en milieu acide les bactéries alcalinophiles se développent en milieu basique. En général les bactéries pathogènes sont neutrophiles. Elles se développent en milieu neutre ou légèrement basique Quelques exemples de bactéries Les streptocoques : sont de formes sphériques, souvent associées en chaînette. Certaines espèces font partie de la flore cutanée commensale (résidente). D'autres espèces peuvent être pathogènes comme les streptococus pyogènes responsables d'angines, mais aussi de lésions cutanées comme l'impétigo et l'érysipèle. [...]

[...] Ils ne sont visibles qu'au microscope électronique. Leur structure particulière n'est pas considérée comme une cellule Structure On distingue des éléments essentiels présents chez tous les virus et les éléments additionnels présents que chez certaines variétés Les éléments essentiels Acide nucléique : il peut s'agir soit de l'ADN soit de l'ARN, mais jamais les deux en même temps. Les virus des hépatites où de la variole, sont des virus à ADN. À l'inverse les virus de la grippe ou du SIDA sont des virus à ARN. [...]

[...] C'est ce qu'on appelle le métabolisme. Ils ont tous besoin d'eau, mais aussi d'une source de carbone, d'énergie, d'éléments minéraux et réducteurs. Selon la forme chimique du carbone utilisé, on distingue deux groupes : Les autotrophes qui récupèrent le C du CO2 présent dans l'atmosphère ou dissous dans l'eau. C'est le cas des protophytes, certaines bactéries, les plantes et algues. À l'inverse on parle d'hétérotrophe : Ces MO se nourrissent de C organique soit fabriqué par les autotrophes soit par d'autres hétérotrophes. [...]

[...] Exemple : les paramécies Les sporozoaires : des protozoaires de petite taille qui infectent d'autres cellules comme le plasmodium falciparium paludisme Remarque : le paludisme et la toxoplasmose touche environ 1/3 de la population mondiale Le paludisme peut être provoqué à la suite d'une piqûre d'un moustique. Le parasite affecte les organes vitaux comme les reins et le cerveau. Sans traitement, l'infection est fatale Les champignons Les champignons sont des éléments eucaryotes qui possèdent une paroi constituée de chitine et de cellulose. La cellulose est un glucide complexe que l'on rencontre également dans les parois des cellules végétales. La chitine est une molécule qui constitue la carapace des insectes. Ces organismes microscopiques se nourrissent de tissus organiques morts ou en décompositions. [...]