L'énergie dans les réactions biochimiques

Résumé du document

Cours de biologie (avec présence d'abréviations) sur l'énergie dans les réactions biochimiques. Définitions de l'énergie interne, de l'énergie libre, de l'énergie libre standard et du couplage énergétique. Présentation des composés riches en énergie : leur structure, leurs liaisons et leurs origines.

Extraits

[...] En biologie, à pH(7 on parle d'nrj libre standard physiologique(G'o dns la réaction étudiée (G°sens1=-240KJ/mol cette réaction est exergonique, spontanément possible, réaction dans le sens2 est endergonique (G°=+240KJ/mol REMARQUE : ( La réaction dt est compris entre +ou 12KJ st considérées comme réversible ( Pour 1 réaction réversible(G°= -RtlogK COUPLAGE ENERGETIQUE : 1 réaction endergonique (réaction de synthèse) peut néanmoins avoir lieu si elle est couplée à une réaction exergonique (G°2(G°1réact° endergonique. Le système pris dans son ensemble fonctionne de façon exergonique. [...]

[...] La liaison O-P de AMP est donc 1 liaison pauvre en nrj Les 2 autres liaisons de l'ATP : liaison anhydride, leur hydrolyses accompagne d'1 variation d'nrj libre standard (G'o (-30KJ/mol quand on les hydrolyse st des liaisons riches en riches ou liaisons à haut potentiel d'hydrolyse, on les symbolise ( , on peut donc écrire schématiquement la formule de l'ATP : adénine ribose O P O ( P - O ( P REMARQUE :Les molécules dites riches en nrj st des molécules conjuguées riches en les remaniements électroniques accompagnant l'hydrolyse st responsables du potentiel énergétique. Des phénomènes d'ionisation, de charges électrostatiques, d'isomérie interviennent aussi. [...]

[...] Energie dans les réactions biochimiques A Notion d'énergie interne, d'énergie libre, d'énergie libre standard, couplage énergétique Soit la réaction : H2 gazeux + O2 liquide H2O liquide 1moleH2 mole O2 1moleH2O ETAT INITIAL 1 ETAT FINAL 2 Chaque état se caractérise par 1 niveau énergétique U(nrj interne) dépendant de la composition, des conditions de T et P et est connue à 1 cte près. Etat initial u1 Etat final U2. Au cours de la transformation la variat° d'nrj interne est U2- U1=(U le passage peut se faire de ( manières. [...]