Le devenir de la matière organique synthétisée au cours de la photosynthèse

Résumé du document

On sait que :

- L'amidon synthétisé à la lumière dans les chloroplastes y est stocké, mais seulement de façon temporaire. Exportés vers le cytoplasme, les glucides pourront être utilisés par la cellule elle-même.

- Dans la cellule chlorophyllienne, les produits initiaux (trioses phosphates) de la photosynthèse permettent surtout la synthèse de saccharose (= sucre) mais aussi de tous les autres constituants chimiques (...)

Extraits

[...] En observant simultanément les tâches noires représentant la radioactivité (donc le produit) et les tissus étudiés, on peut localiser le produit dans les tissus Chez les végétaux présentés (maïs), les molécules organiques formées lors de la photosynthèse (composés glucidiques) et présentent dans les cellules chlorophylliennes de la plante contiennent le carbone 14. Protocole de l'expérience : Au temps t = 0 min, on adapte une enceinte contenant du 14CO²au niveau de la zone d'incorporation de chaque feuille des pieds de maïs. Le dispositif est laissé deux minutes. On prélève ensuite les pieds de maïs à intervalles de temps variables (de 5 minutes à 6 heures). [...]

[...] Problématique : Que devient au sein du végétal chlorophyllien la matière organique fabriquée lors de la photosynthèse ? Le marquage de la matière organique au carbone L'autoradiographie permet de visualiser la présence et la localisation d'un atome en particulier au sein d'un organisme étudié grâce aux atomes radioactifs. Ainsi, on peut suivre le devenir d'un atome au sein d'un organisme en étudiant l'évolution de la radioactivité. Le principe de l'autoradiographie repose sur la propriété des atomes radioactifs. En effet, ces derniers sont utilisés par l'être vivant exactement comme leurs isotopes non radioactifs. [...]

[...] Objectifs : 1. Mettre en évidence quelques molécules issues de la photosynthèse 2. Localiser ces molécules dans les organes de réserves Des tests pour mettre en évidence certaines molécules organiques Pour connaître la nature des molécules mises en réserve chez les plantes, on utilise divers tests biochimiques. Tableau des tests biochimiques permettant de connaître la nature des molécules mises en réserve ( Quelques molécules issues de la photosynthèse sont par exemple, les sucres simples (glucose, fructose), l'amidon, les lipides, les protéines. [...]

[...] Par la suite, on localise la radioactivité de la plante par autoradiographie. Interprétation des résultats des autoradiographies : * Autoradiographie des racines : on constate qu'à t = 40 minutes la radioactivité dans la racine est très faible (quasiment inexistante). À t = 5 heures on observe un début de radioactivité et à t = 6 heures on remarque une très forte radioactivité dans la racine. Cette expérience montre que les molécules organiques ne sont pas présentes à l'instant t = 40 minutes mais qu'elles sont en nombre important à t = 6 heures. [...]

[...] Les feuilles sont fortement radioactives du fait de la présence du carbone 14, or nous savons qu'elles sont le lieu d'absorption du donc, ce dernier est incorporé dans des molécules organiques. Le nombre des molécules organiques fabriquées augmente au cours du temps. Ces molécules sont stockées dans les différents organes de la plante (limbes, gaines, racines). ( Les molécules organiques fabriquées lors de la photosynthèse sont contenues dans un premier temps sous forme de stockage temporaire dans les feuilles de la plante. Par la suite, lorsque la production excède la consommation, ces molécules sont exportées hors des feuilles vers les racines par les vaisseaux de sève. [...]