Les protéines sont des molécules fondamentales de la vie cellulaire où elles jouent de nombreux rôles : catalyseurs (= enzymes), molécules récepteur, molécules de transport, molécule informative, molécule de structure (...)
[...] 1 Gènes et phénotype - le génotype c'est l'équipement allélique d'un individu pour un gène ou plusieurs gènes. A de rares exceptions, un individu possède deux exemplaires (allèles) de chaque gène. Pour un gène le génotype est représenté par une fraction à double trait. - Un individu qui possède deux allèles identiques est qualifié d'homozygote ; la protéine produite sous le contrôle de ces 2 allèles explique le phénotype macroscopique (ex : individu au génotype est du groupe sanguin - Un individu hétérozygote possède 2 allèles différents d'un gène. [...]
[...] Même à faible dose, ces molécules peuvent s'avérer néfastes sur le long terme aussi bien pour l'écosystème que pour l'espèce consommatrice Réduction de la biodiversité : mondialisation des descendants de certains individus aux dépends de la variété génétique de l'espèce Dépendance des agriculteurs vis-à-vis des groupes producteurs des OGM : Cette technique moderne met en jeu de gros intérêts économiques: course au dépôt de brevets, vente exclusive des semences, mise au point de produits phytosanitaires adaptés, rentabilisation des élevages . Thème chapitre 2 : Relations complexes entre gènes, phénotype et environnement Un gène dirige la séquence d'une protéine ; cette dernière intervient sur le phénotype cellulaire et est responsable de l'apparition d'un caractère phénotypique. Les gènes existent sous différentes versions, les allèles. PB - Chaque gène est inéluctablement responsable d'un caractère ? Un caractère phénotypique peut-il être l'expression de plusieurs gènes ? [...]
[...] Si le phénotype traduit la présence de 2 allèles différents on dit qu'ils co- dominants - Le plus souvent, un caractère phénotypique s'explique par la présence de plusieurs protéines (ex des enzymes qui interviennent sur une série de réactions). Chaque protéine est l'expression d'un gène. Donc plusieurs gènes peuvent être responsables d'un caractère ; ce sont des caractères multi géniques, L'écriture du génotype de ces individus comportera plusieurs fractions, une par gène Génotype et environnement a Les effets des allèles présents dépendent de l'environnement Il est souvent difficile d'établir le lien entre le phénotype et le génotype. En effet l'environnement influence le phénotype. Alors, sans modifier le génotype, mais en modifiant l'environnement on peut modifier le phénotype. [...]
[...] Deux molécules d'ADN diffèrent par les nucléotides qui entrent dans leur composition, mais aussi par l'ordre dans lequel ces nucléotides sont liés la séquence). L'ADN est une molécule SEQUENCEE 2 Les protéines Ce sont des macromolécules constituées d'un ou plusieurs polypeptides ; chaque polypeptide correspond à l'assemblage de nombreux acides aminés dont il existe 20 types différents. Deux peptides différents se distinguent par les acides aminés qui les composent et l'ordre où ces acides aminés sont enchaînés, c'est-à-dire leur SEQUENCE. [...]
[...] D'autre part, trois codons stop ou non-sens arrêtent la synthèse de la protéine au lieu de diriger la mise en place un acide aminé. Le code génétique est universel, c'est à dire identique pour tous les êtres vivants La traduction de l'information génétique contenue dans l'ADN Grâce à une série d'outils cellulaires et un apport d'énergie, la cellule enchaîne les acides aminés dans l'ordre imposé par la séquence de l'ADN (elle ne les produit pas Le message de l'ADN est déchiffré de façon linéaire, continue, (sans chevauchement, ni décalage ni saut). [...]
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