Cours sur la glycolyse

Thèmes abordés

Glycolyse, régulation de la glycolyse, carrefour du pyruvate, décarboxylation oxydative du pyruvate, cycle de Krebs

Résumé du document

Voies métaboliques: sous forme de glucose le sucre circule dans organisme en direction de tissus consommateurs.Ce sucre Provient en grande partie de l'alimentation. Pour cela, y a besoin de l'interconnexion du fructose, galactose, sucres des fruits…
Le glucose provient de la digestion des polyosides (amidon) alimentaire. Ou encore du glycogène (réserve) = polyosidesendogène fabriqué dans différents organes, sera hydrolysé en glucose.
Pyruvate: c'est l'extrémité de la glycolyse, il sert de substrat pour fabrique l'acétyl CoA + pour entrer dans cycle de Krebs
Les coenzymes transporteurs d'H, nommés NAD et NADH seront oxydés dans la chaine respiratoire mitochondriale.

Extraits

[...] Régulation par le NAD+ le CoA et ANP. Stimule pyruvat et déshydrogénase. Régulation allosrériques, l'inverse, NAD résuit qui s'accumule de l'ATP qui s'accummulent inhibe charge énergétique importante inhibe pyruvate déshydrogénase. Accumulation d'acétyle CoA va l'inhiber aussi. régulation par modification covalente Phosphorilation inhibe enzyme. Phosphorilation portée par une kinase, la kinase va être stimulée par les mêmes molécule que celles qui agissent de façon allostérique en inhibant aussi Stimulation phosphorilation par NAD réduit acéthyl CoA et ATP. Accumulation de pyruvate stimule la pyruvate déshydrogénase. [...]

[...] Foie capte toujours l'excès de glucose. Est capable de faire rentrer fructose dans foie avec affinité faible. GLUT 3 : dans neurones, placenta GLUT 4 : fonction différente. Affinité = celle de la glycémie quand elle est bien régulée. Nb de transporteur sera régulé par insuline qui est une hormone hypoglycémiante. Alors que glucagon et adrénaline = hyperglycémiant. GLUT 5 : dans intestin grêle + muscle + adipocytes affinité pour fructose mais reste faible. Les transporteurs de glucose Na- dépendants. [...]

[...] 10- Bilan : glycolyse cytoplasmique 10 enzymes impliquées dans glycolyse. Glycolyse commence au G6P étapes irréversibles (dans conditions physiologiques) : 1. phospho glucose : cons en ATP 2. phospho fructose kinase : conso en ATP 3. Kinase : prod ATP Bilan énergétique entrant sortant : 2 ATP consommés pour un exose triose produit). 2ATP consommé rendu a la première réaction productrice d'ATP. Bilan production de 2 ATP et de 2 NAD réduits par triose) = bilan de la glycolyse cytoplasmique. [...]

[...] Régulation de la glycolyse Régulation à 3 niveaux. Rôle glycolyse = fournir de l'énergie + production d'autres molécule (ex : A. gras). Tient compte d'autres el que ceux impliqués dans glycolyse. Le rôle des deux tissus principaux : Foie = maintien taux de la glycémie : soit en stockant excès glucose apporté par alimentation, soit en augmentant taux lors de période de diète stock quand excès et produit glucose quand besoin (pour tissus qui en ont besoin : le muscle). [...]

[...] Consommation substrat CH2OH CH2OH Glycérol CHOH C=O = dihydroxyacétone CH2OH CH2OH Triose-Phosphate Isomérase Réaction réversible sans consommation d'énergie trioses peuvent s'interconvertir grâce a triose-phosphate-isomérase. G3P se forme dans conditions normales 2ième Partie de la glycolyse : Glycéraldéhyde 3P déshydrogénase (pas a apprendre) Mécanisme enzymatique compliqué = réaction qui va produire énergie. Tout d'abord accrochage enzyme avec le substrat. Puis du NAD+ est apporté et lié. NADH s'en va ac 2 libère fonction acide = ester entre thiol et carboxyle. Ensuite une phosphorolise = hydrolyse par un phosphate coupure : libération enzyme → 1,3bPG. [...]