Les muscles striés squelettiques permettent de déplacer les os. Ils sont constitués de cellules musculaires capables de se contracter. Les cellules transforment l'énergie chimique en énergie mécanique ; dans cette réaction, l'ATP est une molécule intermédiaire.
[...] Ce mouvement du cytoplasme est dû à la contraction de protéines semblables aux molécules de myosine et actine musculaire. C'est pourquoi l'on peut faire un parallèle entre la cyclone et l'activité musculaire. Ces mouvements nécessitent de l'ATP (on a observé l'absence de mouvement lors de l'injection d'un inhibiteur de l'ATP). Déplacements des myofilaments se font en trois parties 1a. Sur les têtes de myosines relâchées : présence d'ATP 1b. Hydrolyse de l'ATP qui entraîne la fixation de la tête de myosine sur l'actine 2. Pivotement de la tête de myosine coulissa de l'actine 3. [...]
[...] Consommation et régénération de l'ATP dans la cellule musculaire Les muscles striés squelettiques permettent de déplacer les os. Ils sont constitués de cellules musculaires capables de se contracter. Les cellules transforment l'énergie chimique en énergie mécanique ; dans cette réaction, l'ATP est une molécule intermédiaire I. Organisation et activité musculaire Problème Scientifique : Comment l'organisation d'une fibre musculaire permet-elle sa contraction ? Les cellules musculaires, les myocytes, sont constituées de nombreuses myofibrilles. Ces myofibrilles sont elles-mêmes constituées d'enchaînement de sarcomères. [...]
[...] La régénération de l'ATP dans une cellule musculaire Problème scientifique : Comment l'ATP est-elle régénérée dans une cellule musculaire ? On pourrait tout d'abord expliquer le maintien de la concentration d'ATP dans le sang (alors que sa consommation augmente) par l'augmentation de la respiration et donc du processus de production de l'ATP. Cette production est valable pour les efforts de longue durée. Cependant, d'autres molécules sont consommées et créent lors de l'effort, comme la phosphocréatine (dont la concentration baisse) ou l'acide lactique (dont la concentration augmente) ; or, l'acide lactique est le produit d'une fermentation lactique anaérobie. [...]
[...] Elles sont riches en glycogène, car elles ont besoin de beaucoup de glucose pour réaliser la fermentation. Production de glucose : Glycogène Glucose Hydrolyse Bilan : Dans les premières secondes d'un effort de longue durée ou pendant un court effort intense, l'hydrolyse de la phosphocréatine et la fermentation permettent de produire de l'ATP. Après un délai de quelques secondes, la respiration permet de produire davantage d'ATP à partir d'une mole de glucose. L'ATP joue un rôle majeur dans les couplages énergétiques nécessaires au fonctionnement des cellules. [...]
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