Les champignons

Résumé du document

Comme les champignons poussent dans le sol et sont immobiles, on pense souvent que ce sont des plantes. Pourtant, ce ne sont pas du tout des plantes.
Les champignons n'ont ni racines, ni feuilles, ni fleurs. De plus, contrairement aux plantes, ils ne possèdent pas de chloroplastes ni de chlorophylle (le pigment qui permet aux plantes de fabriquer leurs propres composants grâce à la lumière du soleil, par photosynthèse) (...)

Extraits

[...] De plus, contrairement aux plantes, ils ne possèdent pas de chloroplastes ni de chlorophylle (le pigment qui permet aux plantes de fabriquer leurs propres composants grâce à la lumière du soleil, par photosynthèse). Extrait : Comme les champignons poussent dans le sol et sont immobiles, on pense souvent que ce sont des plantes. Pourtant, ce ne sont pas du tout des plantes . sommaire : 1. Définition 2. DE TOUTES TAILLES ET DE TOUTES FORMES 3. Les champignons à chapeau 4. COMMENT LES CHAMPIGNONS SE NOURRISSENT-ILS ? 5. COMMENT LES CHAMPIGNONS SE REPRODUISENT-ILS ? 6. [...]

[...] La plupart des champignons se reproduisent en libérant des spores. Quand elles retombent, les spores germent et commencent à former un nouveau mycélium. Il existe plusieurs groupes de champignons, qui produisent leurs spores de façon différente. Certains pratiquent la reproduction asexuée (ils se reproduisent tout seuls). D'autres se reproduisent de façon sexuée, c'est-à- dire que deux cellules reproductrices provenant de deux champignons différents se rencontrent. Chez les champignons à chapeau, le pied et le chapeau se développent quand deux filaments du mycélium (appartenant chacun à un champignon) se rencontrent. [...]

[...] Généralement, un champignon établit une association avec seulement quelques espèces végétales : c'est la raison pour laquelle les truffes, par exemple, ne se trouvent qu'au pied des chênes. Les lichens sont un autre exemple de symbiose : en effet, un lichen n'est pas une plante, mais une association entre un champignon et une algue microscopique. Certains sont des parasites Enfin, certains champignons se nourrissent aux dépens d'un organisme vivant : ce sont des parasites (leur présence est nocive pour l'organisme sur lequel ils vivent). Ce sont pour la plupart des champignons microscopiques. [...]

[...] Les champignons n'ont ni racines, ni feuilles, ni fleurs. De plus, contrairement aux plantes, ils ne possèdent pas de chloroplastes ni de chlorophylle (le pigment qui permet aux plantes de fabriquer leurs propres composants grâce à la lumière du soleil, par photosynthèse). Ils doivent absorber leur nourriture dans le sol, le bois mort, les feuilles, etc. Enfin, les cellules des champignons sont entourées d'une paroi rigide qui n'est pas constituée de cellulose comme chez les plantes, mais d'une protéine appelée chitine (la même protéine que l'on trouve dans la peau rigide des insectes) DE TOUTES TAILLES ET DE TOUTES FORMES Les champignons les plus connus, ceux que l'on trouve dans les prés et les bois, ont une forme qui rappelle celle d'un parapluie. [...]

[...] En cas de doute, il vaut mieux ne pas le cueillir (et surtout ne pas le manger avant d'avoir demandé conseil à un spécialiste, par exemple un pharmacien DES CHAMPIGNONS À CULTIVER Certaines espèces de champignons sont cultivées. La culture des champignons a commencé en Chine il y a plus de ans. Le champignon cultivé le plus connu est le champignon de Paris. Il est produit dans une champignonnière (un milieu favorable à sa croissance) et sa production est devenue presque industrielle. Dans les champignonnières, les champignons poussent tout au long de l'année. La lumière y est absente, la température et l'humidité idéales. [...]