La cellule animale : organisations, propriétés et méthode d'étude

Thèmes abordés

Cellule animale, éthode d'étude, unités de reproduction du vivant, unités structurales et fonctionnelles du vivant, théorie par Virchow, ADN double brin, cellules procaryotes, Chromosomes

Résumé du document

Robert Hooke, en 1665, à l'aide d'un microscope, observe une mince tranche de liège.
Il observe des petits trous qu'il dénomme cellules.
Schleiden et Schwann énoncent au 19e siècle les bases de la théorie cellulaire :
• Les cellules sont les unités structurales et fonctionnelles du vivant
• Les cellules sont les unités de reproduction du vivant. (complément de la théorie par Virchow)

Extraits

[...] Réticulum endoplasmique : Synthèse des lipides, des protéines membranaires ou sécrétées. Appareil de Golgi : modification et tri des lipides et des protéines issus du RE, synthèse de composants de la matrice extracellulaire. Lysosomes : digestion intracellulaire des macromolécules issues notamment de l'environnement. Vésicules : transport entre certains compartiments et membrane plasmique Peroxysomes : oxydation de certaines molécules organiques (acides gras) Cytosquelette : organisation du cytoplasme et mouvements cellulaires. Matrice extracellulaire : élément structural des tissus, régulateur du comportement des cellules (mouvement, forme, développement, activité) Chloroplaste : production de l'énergie par photosynthèse (uniquement chez les végétaux) Propriétés de la compartimentation intracellulaire Augmentation du rapport surface membranaire/volume cellulaire qui autorise une augmentation de la taille des cellules eucaryotes relativement aux procaryotes Réalisation simultanée d'un grand nombre de réactions éventuellement incompatibles Mécanismes complexes de transport à travers les membranes afin notamment de conserver l'identité des compartiments. [...]

[...] La différence entre ces deux images est qu'en confocale, la fluorescence n'est que sur un seul plan, de tel sorte qu'on distingue la fluorescence que sur un seul plan (comme sur une coupe plane) alors qu'avec la microscopie classique, il y a le bruit de fond de fluorescence du plan d'au dessus et d'en dessous qui brouille l'image et qui ne permet donc pas de visualiser les structures de l'échantillon. Vous pouvez vous apercevoir, diapo 39, que si on superpose tous les plans bidimensionnels ainsi obtenus on peut reconstruire une image tridimensionnels, grâce au microscope confocal Le microscope électronique à transmission Le microscope électronique nécessite un faisceau, non lumineux, mais d'électrons et de lentilles correspondant à des anneaux magnétiques. Sa limite de résolution est de 0,1 nm (distance entre 2 objets). La préparation des échantillons est complexe et peut altérer l'organisation réelle.* Méthodes comparées de préparation des échantillons tissulaires. [...]

[...] La cellule animale : organisations et propriétés 1 La théorie cellulaire Robert Hooke, en 1665, à l'aide d'un microscope, observe une mince tranche de liège. Il observe des petits trous qu'il dénomme cellules. Schleiden et Schwann énoncent au 19e siècle les bases de la théorie cellulaire : Les cellules sont les unités structurales et fonctionnelles du vivant Les cellules sont les unités de reproduction du vivant. (complément de la théorie par Virchow) 2 La cellule : définitions et propriétés C'est l'unité fondamentale du monde vivant, des bactéries aux mammifères (1013 cellules dans le corps humain) Chaque cellule est limitée par une membrane plasmique qui constitue une barrière sélective, assurant le maintien de son identité et permettant les échanges avec l'environnement. [...]

[...] Les chloroplastes résulteraient d'une symbiose entre une eubactérie photosynthétique et une cellule eucaryote possédant des mitochondries. Mitochondries (et chloroplastes) contiennent un matériel génétique (ADN double brin) Il y a 3 domaines majeurs du vivant qui classifie le vivant principalement sur les propriétés des cellules qui le constitue : Eubactérie ou bactérie Archébactérie Eucaryotes 5 la diversité du monde eucaryote Les protistes : Ce sont des organismes unicellulaires variés et complexes à l'anatomie élaborée (soies sensorielles, photorécepteurs, cils, partie buccale, appendice ) Cf diapo 21 Les métazoaires : Les cellules constitutives des métazoaires sont les membres spécialisés d'une communauté multicellulaire. [...]

[...] La diversité des cellules procaryotes La classe des procaryotes est très diverses en taille et en forme, mais également dans leur métabolisme ou leur habitat. Cf diapo 13 et 14. La cellule procaryote type possède : une membrane plasmique un cytoplasme qui contient le matériel génétique (nucléoïde) et la machinerie biochimique. Donc pas de noyau ! Une paroi (facultative) Une capsule (facultative) La cellule eucaryote (animale) type possède : Une membrane plasmique Un noyau délimité par une enveloppe et qui contient le matériel génétique. [...]