Les transports membranaires - publié le 22/09/2009

Résumé du document

Cette expérience consiste à mesurer le temps que prend la diffusion simple suivant l'arête, la surface et le volume de cubes et d'un parallélépipède, taillés dans de l'agar, contenant de l'hydroxyde de sodium et plongés dans de l'acide chlorhydrique.

Nous pourrons observer la diffusion grâce à la neutralisation du NaOH (base) par l'HCL (acide) qui rendra le cube opaque (...)

Extraits

[...] Critique : Ce laboratoire était très intéressant et a très bien fonctionner ce qui fait plaisir. Malheureusement, l'attente lors de la première expérience était assez longue. Bécher contenant la solution d'acide chlorhydrique Cubes et parallélépipède à décolorer. [...]

[...] Schéma de l'expérience ; A gauche, une saucisse faite avec la membrane au sirop et baignant dans de l'eau et à droite une saucisse à l'eau baignant dans du sirop. Résultats, observations: Comme la diffusion se fait toujours du milieu hypotonique vers le milieu hypertonique, dans le premier cas, la saucisse gonfle car elle absorbe l'eau du milieu hypotonique afin de faire un équilibre avec les concentrations. Dans le deuxième cas, l'inverse se produit, l'eau de la saucisse part et la saucisse se ratatine. [...]

[...] Le deuxième lot, a été en contact avec de l'eau salée, milieu hypertonique en sel et la diffusion (du milieu hypotonique vers le milieu hypertonique) a vidée la frite de son eau d'où sa souplesse. Le troisième lot, était, lui, dans de l'eau distillée car la diffusion a remplie les frites de l'eau extérieur afin d'équilibrer les concentrations et a gonflé la frite. Conclusion générale : Grâce à ces expérience, nous avons pu observer pour de vrai la diffusion et l'osmose et confirmer les événements se passants lors de ces phénomènes. La diffusion est l'action de se répandre de manière à avoir un état uniforme. L'osmose est une diffusion à travers une membrane cellulaire. [...]

[...] Transports membranaires: Introduction générale : Durant ce laboratoire, nous allons étudier la diffusion simple, les phénomènes osmotiques au travers de trois expériences. Expérience Diffusion et taille des cellules : Introduction : Cette expérience consiste à mesurer le temps que prend la diffusion simple suivant l'arête, la surface et le volume de cubes et d'un parallélépipède , taillés dans de l'agar, contenant de l'hydroxyde de Sodium et plongés dans de l'acide chlorhydrique. Nous pourrons observer la diffusion grâce à la neutralisation du NaOH (base) par l'HCL (acide) qui rendra le cube opaque. [...]

[...] (Elle doit faire face à une diffusion plus lente 7. Il existe des cellules de grandes dimensions. Exemples : cellules nerveuses ou neurones, qui peuvent mesurer jusqu'à plus de 1m de long, des cellules des vaisseaux conducteurs de sève, etc. Quelle est la forme de ces cellules et en quoi est-ce en accord avec ce que démontre cette expérience ? ( Leur forme est très allongée et mince, ce qui fait que le rapport surface/volume reste très grand malgré leur longueur, d'où une diffusion rapide Calculez pour chaque cube et pour le parallélépipède le chemin de diffusion le plus court de la périphérie vers le centre (aussi pour les cubes ayant une arête de 2 et de 3cm). [...]