L'anatomie fonctionnelle des bactéries

Résumé du document

Cours de biologie sur l'anatomie bactérienne, présentant ici toutes les généralités à connaître sur les bactéries. Celui-ci se destine surtout pour les terminales option science et biologiste toutes spécialités confondues.

Extraits

[...] Chez certaines espèces bactériennes des quantités importantes de glycocalyx sont synthétisées (cas de Pseudomonas aeruginosa ou de Streptococcus mutans) et engluent les cellules bactériennes. Le glycocalyx est alors appelé slime La production de glycocalyx favorise l'adhésion de la bactérie, par exemple aux matériaux étrangers (prothèse . Celui qui est produit par Streptococcus mutans est responsable de la formation de la plaque dentaire, indirectement responsable des caries. [...]

[...] En tant que support d'une adhésine, les pili permettent la fixation de certaines bactéries sur les muqueuses, ce qui conditionne leur pouvoir pathogène (ex. fixation de Escherichia coli sur la muqueuse vésicale, du gonocoque sur la muqueuse de l'urètre, du vibrion du choléra sur les entérocytes . Les structures génétiques codant pour les complexes pili-adhésine sont des opérons en situation plasmidique ou chromosomique. Les pili sexuels, Plus longs mais en nombre plus restreint à que les pilis communs sont codés par des plasmides (facteur F). [...]

[...] Ces pilis sexuels servent également de récepteurs de bactériophages spécifiques. Chez certaines bactéries à Gram positif, des protéines de surface dépassent largement de la paroi et jouent un rôle dans l'adhérence bactérienne, comme les fimbriae, auxquels on pourrait les assimiler. Il s'agit de la protéine A de Staphylococcus aureus et de la protéine M de Streptococcus pyogenes Les spores Les bactéries appartenant à certains genres, notamment le genre Bacillus et le genre Clostridium, sont capables de former des endospores. Les bactéries sporulées subissent un cycle de différentiation en réponse aux conditions d'environnement : en l'absence d'aliments, une spore se forme à l'intérieur de chaque bactérie et est libérée lorsque la bactérie s'autolyse. [...]

[...] Celle-ci contient aussi un feutrage (10 à du poids sec de la paroi) d'acides teichoïques (polymères du glycérol ou du ribitol phosphate) associés étroitement au peptidoglycane et faisant parfois saillie à la surface de la bactérie. Certains, les acides lipoteichoïques, sont placés transversalement. et s'enfoncent jusqu'à la membrane cytoplasmique. En général il n'y a pas ou peu de protéines dans la paroi des bactéries à Gram positif. Parmi les exceptions, notons la protéine A de Staphylococcus . Chez les bactéries à Gram négatif, Il n'y a qu'une seule ou au plus deux couches de peptidoglycane qui ne représente que 5 à des constituants de la paroi bactérienne. [...]

[...] Sur le plan immunologique, le lipopolysaccharide constitue l'antigène O des bactéries à Gram négatif. Le LPS est un lipide complexe auquel est attaché un polysaccharide qui est responsable de la spécificité antigénique de l'antigène O. Sur le plan physiopathologique, le LPS, extrêmement toxique, représente l'endotoxine des bactéries à Gram négatif Rôle de la paroi La paroi confère à la bactérie sa morphologie véritable. Elle constitue le squelette externe de la bactérie et représente 25 à du poids total de la bactérie. [...]