Les radicaux libres - publié le 16/07/2010

Résumé du document

Ce sont des molécules ayant 1 ou plusieurs électrons libres (ne pas confondre avec les ions). Exemples : O, NO, atome H, ions métalliques.

Effets toxiques de l'oxygène, car il comporte des éléments réactifs (radicaux libres) qui abîme les différents tissus (...)

Extraits

[...] BIOCHIMIE Les radicaux libres : Intro : Ce sont des molécules ayant 1 ou plusieurs électrons libres (ne pas confondre avec les ions). Exemples : NO, atome ions métalliques. Effets toxiques de l'oxygène, car il comporte des éléments réactifs (radicaux libres) qui abîme les différents tissus. Etat d'oxydation de l'oxygène Oxygène moléculaire, oxygène singlet, superoxyde, peroxyde, oxygène singlet Anion superoxyde Peroxyde d'hydrogène (eau oxygénée) Radicaux hydrophiles Le cuivre permet de catalyser la même réaction (idem avec cu2+) Où sont produits les radicaux libres ? [...]

[...] - Dans les membranes des mitochondries (par le coenzyme Dans le reticulum endoplasmique (enzyme cytochrome P450) Quand sont produit les radicaux libres ? - Lors d'une ischémie (manque d'oxygène) - Lors d'une infection : bactérie, neurophile, macrophage - Lors d'une intoxication par des métaux : (Fenton Haber-Weiss) Le superoxyde dismutase (SOD) catalyse la dismutation de l'oxygène. Le peroxyde d'hydrogène O ) et catabolisé par la catalase AH est un cofacteur. [...]